對於愛吃甜品的吃貨來說， 提拉米蘇是必不可少的， 它柔軟、入口即化， 讓人吃了還想吃。 可是在外面想吃到好吃的提拉米蘇， 價格可不便宜。 那麼可以自己做嗎？當然可以。 接下來小心點就教吃貨們做入口即化的提拉米蘇， 關鍵的是無需烤箱哦！沒有烤箱的吃貨們也不用煩惱了！
我們平時見到的提拉米蘇蛋糕有很多版本， 今天推薦的這款更適合新手操作， 沒有模具可以直接裝在盒子裡， 用勺子舀著吃更過癮， 做法簡單零失敗， 保證一次就能成功， 在家裡咱們也能享用到美味的蛋糕了， 下面就來看看具體做法吧！
所需食材：蛋黃2個 、細砂糖50克 、牛奶40克 、馬斯卡彭奶油乳酪150克、 朗姆酒10克 、手指餅乾適量、 黑咖啡10克 、熱水100克、 咖啡酒15克、 可可粉適量
製作步驟：
1.在蛋黃中加入細砂糖， 用電動打蛋器打至蓬鬆發白。
2.倒入牛奶隔水加熱， 一邊加熱一邊攪拌至濃稠狀態， 離火晾溫。
3.奶油乳酪室溫自然軟化， 加入朗姆酒打至順滑細膩。
4.淡奶油打發至出現明顯的紋理狀態。
5.將蛋黃糊、奶油乳酪和淡奶油混合拌勻成芝士糊。
6.黑咖啡用熱水沖泡開， 加入咖啡酒攪拌均勻， 將手指餅乾放到咖啡液裡浸泡一下， 取出放在模具盒子的底部。
7.接著倒入適量芝士糊，上面接著擺放浸泡咖啡液的手指餅乾。
8.再繼續倒入芝士糊把模具裝滿。
9.表面篩一層可可粉，放進冰箱冷藏3-4個小時就可以開吃嘍！
10.簡單又好吃的提拉米蘇盒子蛋糕就做好了，每一口都令人回味無窮呀！
小貼士：
1.奶油乳酪最好用馬斯卡彭的，口感特別純正。我用的盒子模具比較大，正好做了兩個盒子蛋糕，小盒子差不多能做四個。
2.提拉米蘇需冷藏保存並儘快食用完，如想延長保存期，可以放在冷凍層凍硬，吃的時候再轉移到冷藏層解凍吃。
取出放在模具盒子的底部。
7.接著倒入適量芝士糊，上面接著擺放浸泡咖啡液的手指餅乾。
8.再繼續倒入芝士糊把模具裝滿。
9.表面篩一層可可粉，放進冰箱冷藏3-4個小時就可以開吃嘍！
10.簡單又好吃的提拉米蘇盒子蛋糕就做好了，每一口都令人回味無窮呀！
小貼士：
1.奶油乳酪最好用馬斯卡彭的，口感特別純正。我用的盒子模具比較大，正好做了兩個盒子蛋糕，小盒子差不多能做四個。
2.提拉米蘇需冷藏保存並儘快食用完，如想延長保存期，可以放在冷凍層凍硬，吃的時候再轉移到冷藏層解凍吃。