嗨， 大家好， 我是小編！很高興和大家見面， 冰糖在我們的生活中， 非常的常見， 不管是我們熬粥還是做菜都能用到它， 我們平常去買冰糖的時候， 大家會發現有兩種冰糖， 一種是黃色的冰糖， 另外一種是白色的冰糖， 同為冰糖， 他們兩個有著什麼樣的區別呢？其實他們的區別是非常大的， 我們一起來瞭解一下吧！
隨著人們生活水準的提高， 冰糖成為我們生活中常用的調味品， 比如說我們喜歡熬八寶粥時會放一點兒冰糖， 這樣粥吃起來會比較的香甜， 在我們做菜吃， 比如說做糖醋排骨， 也會用冰糖來做炒顏色， 這樣做出來的糖醋排骨顏色會非常的好看， 同時呢冰糖還有藥用價值， 冰糖有著清談去火的功效， 我們平常在家的時候還可以給小孩兒經常熬一些蘋果水， 或者是梨水都能用到它！
一、顏色不同
我們在購買冰糖時一眼就能看出冰糖之間的顏色不一樣了， 那麼你知道為什麼它們會呈現出不一樣的顏色嗎？那是因為白色冰糖和黃色冰糖都是來自於同一種原料， ， 都是通過用白砂糖加工製作而成的， 而白砂糖則是由甘蔗加工製作而成的， 但是由於白色冰糖經過多次提煉和多了一道脫色的工序加工，
二、營養成分不同
黃色的冰糖因為沒有經過褪色處理和精煉提純這兩個步驟， 其中甘蔗的天然成分會比白色的冰糖更加多一些， 因此相對來說， 黃色的冰糖營養價值會更加的豐富一些， 總地來說， 黃色的冰糖相對於原始， 粗糙一點， 保留著甘蔗原有的營養成分， 也會比白冰糖多一些，
三、用途不同
可能有很多人都認為冰糖除了顏色不同之外， 其他的都是一樣的， 殊不知其實除了顏色不同， 白冰糖和黃冰糖的用途也完全不一樣。 白色冰糖比較適合做食品的上色以及製作各種各樣的甜食。
而黃色冰糖的話相對於白色冰糖來說它的營養成分會更多些，因為它保留了更多甘蔗的營養成分。黃色冰糖不僅可以用來做止咳的偏方還可以用來燉燕窩熬湯等等，效果會更好。
不管是哪種冰糖，都有自己的好處和壞處，大家完全都可以根據自己的需求來選擇購買，通過小編，對冰糖的講解之後，相信大家已經更新了對冰糖的認知，下次再買冰糖的時候，就可以根據自己的需求和冰糖不同的特性來選擇購買了。
好了，今天的小妙招就介紹到這裡，如果您有其他更多的小妙招歡迎在評論區分享討論，感謝您的收看，我們下期再見。
而黃色冰糖的話相對於白色冰糖來說它的營養成分會更多些，因為它保留了更多甘蔗的營養成分。黃色冰糖不僅可以用來做止咳的偏方還可以用來燉燕窩熬湯等等，效果會更好。
不管是哪種冰糖，都有自己的好處和壞處，大家完全都可以根據自己的需求來選擇購買，通過小編，對冰糖的講解之後，相信大家已經更新了對冰糖的認知，下次再買冰糖的時候，就可以根據自己的需求和冰糖不同的特性來選擇購買了。
好了，今天的小妙招就介紹到這裡，如果您有其他更多的小妙招歡迎在評論區分享討論，感謝您的收看，我們下期再見。