韓式炸雞口味很多， 有原味、香辣醬料味、醬油味、燒烤味、起司味、大蒜味、蔥絲味和蜂蜜牛油味…等， 既可以是餐廳和酒吧的主菜， 也可以被當作零食， 在韓國炸雞店到處可見， 據說一個韓國人平均一年要吃掉20隻完整的雞， 對於炸雞的熱愛可見。
來到韓國旅遊， 韓式炸雞可說是必吃的一個重點， 也有很多朋友說吃過韓國炸雞就回不去了， 回去就會瘋狂想念這款美味！大口就這次去釜山玩耍的經驗， 特別整理了四家韓國必吃炸雞的懶人包， 包括橋村炸雞、bhc炸雞、NENE炸雞、bbq炸雞， 每間都有厲害的地方， 而且有些飯店就可以直接叫外送， 如果沒辦法到店面吃的話也可以像我們一樣直接叫外送也很美味。 各位炸雞人你是哪一派？美式炸雞？小編可是標準的「韓式炸雞」迷！吃過韓國正宗韓式炸雞， 真的就回不去了。 尤其是那迷人的炸雞皮， 不會過油但卻酥脆的沒話說，
今天就來挑戰滑嫩多汁的蜂蜜黃油雞翅， 做好的那一瞬間被實實在在地驚豔到。
奶香濃郁又甜咸適中的醬汁， 裹著外酥裡嫩的雞翅， 一口脫骨， 手指都嗦得乾乾淨淨！
蜂 蜜 黃 油 雞 翅
食材：
雞翅6個/黃油60g/蜂蜜2勺
純牛奶1盒/麵粉（混著澱粉）/蒜末
胡椒粉1勺/生抽3勺/番茄醬/白芝麻
具體做法：
1. 雞翅清理乾淨， 用刀在雞翅表面劃些刀口， 或者用牙籤多紮幾個口（為了醃制更入味）；
2、雞翅碗裡放入適量胡椒粉和鹽， 再倒入純牛奶（沒過雞翅即可）， 揉捏幾下， 蓋上上保鮮膜靜置醃制2小時；
喝不完的牛奶拿來醃肉很有效， 炸出來超好吃， 沒腥味還很嫩！
3. 用麵粉和澱粉混合成乾粉，鍋中熱油，醃制好的雞翅拉出，均勻地裹上粉，放入大火炸1分鐘，然後轉中火炸10分鐘左右；
炸制過程中記得翻面，炸至雙面金黃即可，炸好的雞翅記得瀝油。
5. 另起一鍋，放入黃油，開小火炒制融化，加入蒜末慢慢煸炒出香味。
一定要用小火，不然為黃油易焦化，味道會發苦。
6. 倒入蜂蜜和生抽，炒到略微粘稠，再放入炸好的雞翅，慢慢翻炒均勻，讓每個雞翅都均勻裹上醬汁後就可盛出，撒一些白芝麻更香哦~
這個醬汁感覺不僅僅適用於炸雞翅、炸雞塊，其它炸物也可以試試用這樣的方式裹一裹，真的讓你回味無窮~
3. 用麵粉和澱粉混合成乾粉，鍋中熱油，醃制好的雞翅拉出，均勻地裹上粉，放入大火炸1分鐘，然後轉中火炸10分鐘左右；
炸制過程中記得翻面，炸至雙面金黃即可，炸好的雞翅記得瀝油。
5. 另起一鍋，放入黃油，開小火炒制融化，加入蒜末慢慢煸炒出香味。
一定要用小火，不然為黃油易焦化，味道會發苦。
6. 倒入蜂蜜和生抽，炒到略微粘稠，再放入炸好的雞翅，慢慢翻炒均勻，讓每個雞翅都均勻裹上醬汁後就可盛出，撒一些白芝麻更香哦~
這個醬汁感覺不僅僅適用於炸雞翅、炸雞塊，其它炸物也可以試試用這樣的方式裹一裹，真的讓你回味無窮~