到首都北京必吃的一種傳統早點， 10元一碗， 美女都不好意思在公共場合吃！
說到首都北京， 很多粉絲留言說印象最深的不是北京最有名氣的全聚德烤鴨， 而是北京小胡同的這種傳統小吃——老北京麵茶。
現在這種早點， 真的算的上是老北京的手藝了， 一般人根本就做不了正宗的北京麵茶。 而且想吃也只有在北京最早的胡同裡才會找的到， 豪華的大都市里， 已經沒有賣這種特色的了， 會這種手藝的人少說也要四五十歲以上了。
不過小編有幸前幾天出差， 一個北京本地的朋友帶我吃了一次， 光排隊都排了半個小時，
朋友告訴我， 麵茶煮熟之後， 在麵茶上澆上一層芝麻醬， 再在芝麻醬上撒上一些花椒鹽和芝麻碎及薑粉等食材。 最重要的是吃麵茶的時候， 不能用勺子或者筷子， 端著碗， 沿著碗邊吸溜著喝才是正確的方法。 很多女孩子感覺這樣端著碗直接吃不雅觀， 都不好意思在這裡， 都買回去再吃。
你吃過這種最古老最正宗的老北京麵茶嗎？