麵條的吃法比較多， 炒麵， 拌面， 湯麵， 蓋澆面等等， 它可以配各種菜品， 有葷有素， 鮮美可口， 做起來也比較簡單， 連著一個星期都可以有不重樣的做法。
義大利面也叫通心粉， 它是西餐廳中最為常見的一種主食， 過去， 意面只能在西餐廳才能吃到， 不過現在超市都有賣， 自己在家就能煮著吃了。
意面和我們平時吃的普通掛麵的不同之處在於所用原料不同，
【材料】：意面1包， 大蝦12個， 小番茄適量， 鹽少許， 胡椒粉適量， 油適量
【做法】：1、準備好材料， 意面1包， 大蝦12個， 小番茄適量。 買的這個意面配有醬料， 只要準備好配菜就可以了。
2、先把蝦處理好，
3、鍋中倒入適量水， 煮開後加入1小撮海鹽和蒜香油， 放入意面， 煮12分鐘左右至沒有硬芯， 如果直接吃的話時間可稍短一點， 因為要烤， 可以煮軟一點。
4、把煮好的麵條撈出， 放入碗中， 打入一個雞蛋， 拌勻， 讓麵條都蘸上雞蛋液。
5、準備好烤盤，把處理好的麵條放入蛋糕模具中，中間留出空隙。
6、把烤盤放入預熱好的烤箱中層，上下火，180度，20分鐘左右，烤至麵條微黃就可以了。
7、在烤麵條的時候來做料汁，鍋中倒入少許油，放入蒜末煸炒出香味後把醃制好的蝦仁放入鍋中，煸炒至蝦仁變色。
8、把配料中的番茄料汁倒入鍋中，和蝦仁一起拌勻，中小火煮至濃稠就可以關火了。
9、把烤好的意面杯取出，稍放涼後把煮好的料汁放在上面，放上蝦仁和小番茄，再撒上些黑椒碎和乳酪歐芹碎就可以了。
10、意面裹著料汁，吃起來筋道爽滑，入味好吃又營養。
【小貼士】：
1、意面在煮的時候水要稍多些，煮的時候加點鹽可增加麵條的底味，還能增加麵條的筋度，吃起來更加筋道滑爽。
2、這次的麵條帶有醬料汁，如果沒有的話自己可以有用番茄，洋蔥等材食炒制。
3、煮好的麵條如果吃不完的話可以加少許橄欖油或者熟的玉米油拌勻後稍晾乾後放冰箱冷藏保存。
5、準備好烤盤，把處理好的麵條放入蛋糕模具中，中間留出空隙。
6、把烤盤放入預熱好的烤箱中層，上下火，180度，20分鐘左右，烤至麵條微黃就可以了。
7、在烤麵條的時候來做料汁，鍋中倒入少許油，放入蒜末煸炒出香味後把醃制好的蝦仁放入鍋中，煸炒至蝦仁變色。
8、把配料中的番茄料汁倒入鍋中，和蝦仁一起拌勻，中小火煮至濃稠就可以關火了。
9、把烤好的意面杯取出，稍放涼後把煮好的料汁放在上面，放上蝦仁和小番茄，再撒上些黑椒碎和乳酪歐芹碎就可以了。
10、意面裹著料汁，吃起來筋道爽滑，入味好吃又營養。
【小貼士】：
1、意面在煮的時候水要稍多些，煮的時候加點鹽可增加麵條的底味，還能增加麵條的筋度，吃起來更加筋道滑爽。
2、這次的麵條帶有醬料汁，如果沒有的話自己可以有用番茄，洋蔥等材食炒制。
3、煮好的麵條如果吃不完的話可以加少許橄欖油或者熟的玉米油拌勻後稍晾乾後放冰箱冷藏保存。