我們在煮玉米的時候, 經常會發現一個問題, 那就是明明外面賣的煮玉米也沒有什麼稀奇的, 但就是比起自己煮的更加好吃, 又香又甜的, 其實我們在家也是能煮出這樣的玉米的, 只要用到商家煮玉米時的一個“小秘訣”就可以了。 怎麼煮玉米才能香甜糯軟?教你一招, 煮出來的玉米比外面賣的好吃。
煮玉米首先要注意的就是挑選鮮嫩的玉米, 如果是老玉米, 就很難煮出香甜的口感了。 然後處理的時候, 不要將玉米的外皮全部剝掉, 稍微留下一兩層, 這樣煮出來的玉米就會更加好吃。
接下來就是小秘訣的關鍵了,
留下兩層皮的玉米煮出來會有一股清香味, 鹽水浸泡就可以讓玉米的口感更好, 這樣煮出來的玉米香甜糯軟, 比起外面賣的還更好吃, 大家下次煮玉米的時候, 就可以按照這樣的方法來做了。