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舌尖上的西塘美食

在江浙滬不僅包郵, 風景可賞、還有美味可食。 在江浙滬三省市交界處有一個美麗的西塘古鎮, 隸屬於浙江省嘉興市嘉善縣, 那裡的景色讓人神往, 那裡的美食讓人身往, 控制不住的食欲噴薄而來!我們一起來看看西塘的那些美食吧!

荷葉粉蒸肉

這是西塘古鎮的傳統名菜, 歷史悠久, 荷葉粉蒸肉的肉質酥爛、肥而不膩, 荷葉香味濃郁, 清香撲鼻。 此菜有三大特點:一香, 香得純正;二酥, 酥而不爛;三肥, 肥而不膩, 受到國內外遊客一致好評。

西塘八珍糕

西塘傳統特產, 既是藥物, 又是糕點。 色呈灰褐、清香開胃、甜性適度、鬆脆可口,

具有健脾胃、培元理氣、中止瀉、消食的功效, 無藥味, 對小兒和病後虛弱者更適用, 同時也是一道美味的糕點!

汾湖蟹

汾湖蟹蟹大螯小蟹殼呈青灰色, 臍部飽滿、雪白, 蟹腳堅硬結實, 肉質細嫩、口味獨特。 富含蛋白質、多種維生素和礦物質, 營養價值極高, 而且膏肥肉香, 是蟹中上品, 去西塘一定不能錯過的一道美味!

薺菜包圓

這是一道西塘的農家菜, 在春季這個時節是最鮮的, 色澤金黃, 清香四溢, 一口咬下去湯汁鮮純, 味道醇香。 如果喜歡酸的可以蘸著米醋吃, 味道更佳!

西塘的古鎮讓人一瞬穿越到古代, 感受著古鎮的古樸與厚蘊, 體驗著傳統文化帶給我們的震撼。 可是西塘的美食是有著自然的氣息,

樸實的味道, 不凡的美味, 帶給味蕾驚喜!

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