做一個精緻的人，做一頓精緻的飯菜，過個精緻的2018年

要在數量上統計中國菜的品種， 在地域上毫無爭議地劃分菜系， 在今天是一件幾乎不可能完成的事， 除了食材更重要的是烹飪， 火候的拿捏， 佐料的配比， 刀功的精妙， 在中國的廚房裡藏匿了太多的秘密。 那麼接下來帶大家看幾個不可多得的美食吧。

1、琵琶肉（用尼西黑陶做出來更加美味）

2、淮揚菜 ——大燙幹絲（考驗刀工， 切的是豆腐絲哦）

3、揚州包子 （精緻可口 湯汁飽滿）

希望大家在新的一年裡， 享受美食的味道， 充實的過每一天。