1、茄子
茄子含有維生素E， 有防止出血和抗衰老功能， 常吃茄子， 可使血液中膽固醇水準不致增高， 有助於防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜， 對延緩人體衰老具有積極的意義。 紅燒茄子特別好下飯喔~~
2、苦瓜汁
苦瓜汁能夠防治痱子。 將苦瓜去瓤榨汁後用新鮮的苦瓜汁每2小時塗抹一次長痱子的部位， 能夠在3~4天后消除痱子。 另外苦瓜能夠清熱解毒， 幫助有效預防痱子長出。
3、南瓜
南瓜中含有多種氨基酸、維生素和礦物質。 有防止皮膚粗燥， 延緩皮膚衰老， 加快皮膚細胞修復， 增強皮膚彈性的作用。
4、胡蘿蔔
胡蘿蔔中含有琥珀酸鉀鹽， 有助於防止血管硬化， 降低膽固醇及有降低血壓的作用。 降低血脂， 促進腎上腺素的合成， 還有降壓， 強心作用， 是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
網友吃過這些蔬菜嗎？你們記住這些功效了嗎？