在超市里， 你有沒有見過一種長得很像松果的東西？它們有很多皮殼， 看起來有點幹， 果子體型很大， 它們被擺在了食物區， 而且價格不低。
它們的外皮很堅硬， 但是可以剝開食用， 雖然長得像松果， 但是它們卻是一種名叫“菜薊”的蔬菜， 幾乎只西歐才有， 我國很多地區都是從那邊進口的。
菜薊植株可以長到2米高， 長得跟鳳梨有些像， 還未成熟的果子上有大量尖刺， 很容易傷人。
這些硬片下面的白色部分才是可以食用的， 食用前要將其餘硬的部分和絨毛剝除乾淨。
很多人喜歡不一樣的吃法， 將硬皮剝下，
吃過菜薊的人都說， 它們口感很不錯， 吃完之後不會留口氣， 很清新， 完全可以祛除口氣。