很多人都追求長壽， 那麼長壽老人們都在吃什麼呢？
百歲長壽村秘方！
廣西有一個「巴馬長壽村」， 位於廣西巴馬瑤族自治縣， 是「世界5大長壽村之一」。
當地超過百歲的老人多達80多人， 而且還身體健康， 不僅生活自理， 還能做一些體力活。
中國瑤醫藥學科帶頭人覃迅雲覃老 ， 來為我們揭秘這個神奇的長壽村的秘密。
巴馬的環境所形成的獨特飲食文化， 是巴馬人長壽的奧秘。 覃老告訴我們瑤族人幾乎每家都在食用由火麻仁炸成的油：火麻油。
火麻仁本是一味中藥， 具有潤腸通便之功效。 常用於血虛津虧， 腸燥便秘。
中醫《肘後方》記載火麻仁：治大便不通：研麻子， 以米雜為粥食之。
它對老人的脾胃功能的減弱， 引起的習慣性便秘，
央視也曾3次去往巴馬長壽村， 報導當地的長壽之食：火麻仁。
北京中醫藥大學的王雪茜王教授說：火麻油被稱為「長壽油」， 有潤腸通便、寬中理氣的作用。
火麻油涼拌菜
食材：白菜苗、菠菜苗、油菜苗、火麻油
做法：
將白菜苗， 菠菜苗， 油菜苗洗淨切段。
加入適量食鹽、醋、生抽， 加入火麻仁煉製的油。
最後加入適量蒜末， 攪拌均勻即可。
別吃紅薯了，百歲老人常吃它
在海南澄邁也有一個「長壽之鄉」。養生堂節目來到澄邁向長壽老人尋找長壽的奧秘。
長壽老人的長壽菜
王蘭香102歲，本身家族並不是一個長壽的家族。
卻靠「長壽寶貝」成為了長壽老人，而這第一寶就是比紅薯更防癌養生的——紅薯葉。
紅薯葉味甘而性平，具有補脾益氣、寬腸通便、生津止渴的功效。紅薯葉又被稱為「頂級人參」，日常食用可以清炒。
中醫認為紅薯葉味甘而性平，具有補脾益氣、寬腸通便、生津止渴的功效。
紅薯葉富含膳食纖維，有助於促進腸道蠕動，幫助潤腸通便。
紅薯葉富含黃酮、多酚類物質，以及多種抗氧化物質，有助於防癌、增強免疫力。
長壽菜+長壽油
潤腸通便又防癌
這兩個長壽老人的長壽法寶：紅薯葉和火麻油，都有潤腸通便的功效。將兩者搭配，做法簡單又營養！
涼拌紅薯葉
食材：紅薯葉、彩椒、大蒜、火麻油
做法：
1、紅薯葉焯水後過涼水瀝幹，放入蒜蓉彩椒備用。
2、火麻油下鍋熗炒辣椒，成熟後將熱油澆在菜上放少許鹽和醬油調味拌勻即可。
國醫大師通便茶
很多中老年朋友都飽受便秘的困擾，腸道垃圾堆積，損傷腸道黏膜，甚至誘發腸癌。
96歲的國醫大師郭誠傑郭老，在50多歲時也有嚴重的便秘，因此他十分注重腸道的調養，郭老帶來一碗通便茶，有助於緩解便秘。
通便茶
食材：萊菔子、決明子、火麻仁
做法：
食材按1：1：1的比例，每次各取5-10克，放入研磨罐裡搗爛，然後放在茶杯裡，加開水燜10分鐘即可。
服用方法：
以上的藥材是一個人一天的量，每次放入茶杯中先倒半杯開水，燜10分鐘後再把水加滿，每次喝到剩三分之一的量時續水。
萊菔子也叫蘿蔔籽，有下氣定喘，消食化痰的作用。
萊菔子主要是下氣的，有助於推動腸道裡的垃圾排出去，決明子有潤腸通便的作用，火麻仁清火潤腸。
這三種食材組合，有助於保持腸道的正常功能。
別吃紅薯了，百歲老人常吃它
在海南澄邁也有一個「長壽之鄉」。養生堂節目來到澄邁向長壽老人尋找長壽的奧秘。
長壽老人的長壽菜
王蘭香102歲，本身家族並不是一個長壽的家族。
卻靠「長壽寶貝」成為了長壽老人，而這第一寶就是比紅薯更防癌養生的——紅薯葉。
紅薯葉味甘而性平，具有補脾益氣、寬腸通便、生津止渴的功效。紅薯葉又被稱為「頂級人參」，日常食用可以清炒。
中醫認為紅薯葉味甘而性平，具有補脾益氣、寬腸通便、生津止渴的功效。
紅薯葉富含膳食纖維，有助於促進腸道蠕動，幫助潤腸通便。
紅薯葉富含黃酮、多酚類物質，以及多種抗氧化物質，有助於防癌、增強免疫力。
長壽菜+長壽油
潤腸通便又防癌
這兩個長壽老人的長壽法寶：紅薯葉和火麻油，都有潤腸通便的功效。將兩者搭配，做法簡單又營養！
涼拌紅薯葉
食材：紅薯葉、彩椒、大蒜、火麻油
做法：
1、紅薯葉焯水後過涼水瀝幹，放入蒜蓉彩椒備用。
2、火麻油下鍋熗炒辣椒，成熟後將熱油澆在菜上放少許鹽和醬油調味拌勻即可。
國醫大師通便茶
很多中老年朋友都飽受便秘的困擾，腸道垃圾堆積，損傷腸道黏膜，甚至誘發腸癌。
96歲的國醫大師郭誠傑郭老，在50多歲時也有嚴重的便秘，因此他十分注重腸道的調養，郭老帶來一碗通便茶，有助於緩解便秘。
通便茶
食材：萊菔子、決明子、火麻仁
做法：
食材按1：1：1的比例，每次各取5-10克，放入研磨罐裡搗爛，然後放在茶杯裡，加開水燜10分鐘即可。
服用方法：
以上的藥材是一個人一天的量，每次放入茶杯中先倒半杯開水，燜10分鐘後再把水加滿，每次喝到剩三分之一的量時續水。
萊菔子也叫蘿蔔籽，有下氣定喘，消食化痰的作用。
萊菔子主要是下氣的，有助於推動腸道裡的垃圾排出去，決明子有潤腸通便的作用，火麻仁清火潤腸。
這三種食材組合，有助於保持腸道的正常功能。