不知道大家有沒有和小編一樣是山裡長大的野孩子， 其實說到山， 大家肯定不由自主的就聯想到那種窮鄉僻壤， 雜草叢生， 土牆草瓦的那種偏野小山村吧。 其實不然， 下面就有小編帶大家重新認識一下你們眼中的農村吧。
事實上， 農村有很多城市沒有的東西， 甚至擁有的資源也比城市裡的要豐富百倍千倍， 我今天要給大家講的是關於農村主題之一， 關於食物。
想必大家在電視上也看到過農村的小孩會經常跑到一個小河溝裡光著膀子撈小魚、小蝦、小螃蟹甚至其他你們都不認識的小河裡長出來的“河鮮”吧。
印象中孩童時期， 故鄉的那條小河養育著好多河鮮， 不過隨著社會的進步， 環境的惡化， 那些河鮮也隨著時代消失了， 現在的小河裡更多的不是河鮮了， 取而代之的是垃圾、浮藻。 所以這種環境下不可能會有河蝦了， 就更別提那些對水質有要求的河蝦了， 印象中小時候是不用花大價錢去海鮮市場買蝦吃的， 而且在當時的天然環境下， 它們可以翻倍的生長， 想吃直接去河裡撈就好， 根本談不上交易二字， 小孩們甚至可以吃小魚小蝦吃到不想吃的地步， 也是當時特別容易能吃到時候， 人們往往是不會覺得珍惜以及珍貴的， 只是現在啊， 越是野生的東西就越貴， 小河蝦可以比大蝦都要貴上很多，
其實河蝦是一種很挑剔的美食， 因為它只能生長在十分乾淨的溪流裡， 而且人工培育根本不可能。 有一些追求美食的人會花上一大個晚上的時間去山的溪流裡抓， 只是可惜， 往往只能抓到幾斤而已。 有些農家樂裡也會有河蝦出售， 但都是上百元才五六隻。 不過話說回來， 如果你們那裡正山清水秀的就一定要保護好， 因為大自然才是彌足珍貴的。
最後， 小編給大家普及一下關於河蝦對人體的好處：由於河蝦是純天然生長的， 所以肉質會極其的鮮美質嫩，
對於河蝦的消失， 你有什麼想說的嗎？