鳳梨除了直接吃， 還能夠開發很多種菜肴， 如酸甜可口的鳳梨炒飯， 果香濃郁的鳳梨燜雞， 還有做健康的水果沙拉都是非常好的選擇。 但是有些人常常會抱怨說買鳳梨的時候， 明明看著鳳梨的外表很好， 聞起來也特別香， 可是一拿回家切開發現， 不是黑心， 就是生的。
小編也中過不少招， 後來和水果攤老闆聊天， 他告訴了我們一些秘訣。 為了吃到更好吃的鳳梨， 小編也已經有了一套自己選購鳳梨的標準， 和大家分享一下。
因為家裡人多， 所以每次買鳳梨的時候， 我總喜歡一買一整個。 家裡也準備了專門削鳳梨的工具， 自己在家動手太滿足了。 又香又甜的鳳梨肉， 吃著口感真的非常棒， 並且其中所含有的營養物質也不少， 適當的吃還是很合適的。
但是要想鳳梨好吃， 挑選很關鍵， 畢竟鳳梨一眼看不到裡面的芯， 買回去很有可能是腐爛的。 在買鳳梨的時候， 切忌挑選全黃的， 這樣的質量基本都不怎麼好。 今天教給大家4個技巧， 用上這幾個竅門， 挑選出來的鳳梨又香又甜。
1、看顏色
買鳳梨的時候， 最忌諱買全黃的， 很多人認為這樣的熟透了， 肯定很好吃很香甜， 其實是完全錯誤的。 這樣的應該是放置了很久， 確實已經熟透了， 但是裡面很有可能是腐爛的， 有發黑的情況。
買的時候， 最好選擇顏色整體發黃， 但是還帶有一點青色的那種， 吃起來剛剛好。
2、看果眼
鳳梨上面會有一個個的小果眼， 我們買的時候需要看一下。 果眼比較大、並且比較稀疏的， 才是好吃的鳳梨。
如果果眼比較小， 並且很密集的話， 相反正是不好吃的一種， 這種不建議購買哦。
3、看葉子多少
如果鳳梨在生長的過程中， 汲取了更多養分， 生長的更好的話， 那麼它的葉子就會很多， 很茂盛。
如果看到葉子比較少， 比較稀疏的話， 那就別買這樣的哦。
4、看外觀
主要是來看一下，鳳梨的形狀如何，因為我們知道，鳳梨長得不太一樣，有的是長長的，也有的是圓的。
買的時候儘量選擇圓圓的那種，吃起來更加香甜。長得比較長的那種，相對來說口感會差一些。
【鳳梨的處理方式】
大家在吃鳳梨的時候，可不要切好了直接吃，否則就很容易造成嘴巴和舌頭變麻，感覺非常紮嘴，接下來給大家推薦一種處理方式。
把蘿蔔處理好、切好之後，我們需要準備一碗鹽水，然後將鳳梨放進去浸泡。大概浸泡15——20分鐘左右，再用清水洗乾淨，就可以吃啦。這樣處理過後的鳳梨，你就不會感受到紮嘴的情況了。
人們在挑選鳳梨時多以觀察他的外觀為主，如果從外觀上看分離成圓柱形，而且兩頭稍尖，大小均勻，表面的芽眼數量也不多，就說時這種鳳梨的質量不錯，這時再用手按一下它的果肉如果軟硬適中就說明鳳梨質量特別好，可以直接購買。
今天為大家介紹了鳳梨怎麼挑選才好吃，也讓大家學會了如何從外觀上判斷鳳梨的好壞，大家在掌握這些知識以後，就能輕鬆挑選出質量好的美味鳳梨。
4、看外觀
主要是來看一下，鳳梨的形狀如何，因為我們知道，鳳梨長得不太一樣，有的是長長的，也有的是圓的。
買的時候儘量選擇圓圓的那種，吃起來更加香甜。長得比較長的那種，相對來說口感會差一些。
【鳳梨的處理方式】
大家在吃鳳梨的時候，可不要切好了直接吃，否則就很容易造成嘴巴和舌頭變麻，感覺非常紮嘴，接下來給大家推薦一種處理方式。
把蘿蔔處理好、切好之後，我們需要準備一碗鹽水，然後將鳳梨放進去浸泡。大概浸泡15——20分鐘左右，再用清水洗乾淨，就可以吃啦。這樣處理過後的鳳梨，你就不會感受到紮嘴的情況了。
人們在挑選鳳梨時多以觀察他的外觀為主，如果從外觀上看分離成圓柱形，而且兩頭稍尖，大小均勻，表面的芽眼數量也不多，就說時這種鳳梨的質量不錯，這時再用手按一下它的果肉如果軟硬適中就說明鳳梨質量特別好，可以直接購買。
今天為大家介紹了鳳梨怎麼挑選才好吃，也讓大家學會了如何從外觀上判斷鳳梨的好壞，大家在掌握這些知識以後，就能輕鬆挑選出質量好的美味鳳梨。