今天和大家分享不用揉面做麵包的方法， 真的是超簡單， 而且用到的食材也都是家裡常必備的， 咱們今天也不用黃油， 不用烤箱， 只要鍋裡面一蒸就好了， 下面是詳細做法， 喜歡吃的朋友們也不妨試試看， 保證一次成功。
主要材料：麵粉250克， 雞蛋3個， 酵母粉3克， 綿白糖50克， 玉米油20克。 蛋液向量， 椰蓉向量。
【詳細做法】：
第一步：首先盆中打入三個雞蛋， 加入3克酵母粉， 再加入50克綿白糖。
第二步：把蛋黃打散， 攪拌均勻。
第三步：較均勻之後加入250克麵粉， 開始攪拌和麵。
第四步：面攪成塊狀， 加入20克玉米油， 下手把油揉到面裡， 面會有一點粘黏， 加入油揉面的時候就不會粘手了。
第五步：揉成光滑的麵團， 蓋上保鮮膜， 放在暖和的地方發酵至兩倍大。
第六步：案板上撒上麵粉， 把發酵好的麵團取出放案板上揉面排氣， 揉6分鐘後整理成長條， 分成3等份劑子。
第七步：把面劑子整理成小麵團， 再把面劑子搓成長條， 搓的時候需要耐心。
第八步：把搓好的長條從一頭盤起來，盤成一個錐體下面大上面尖。把另一頭壓在底部。
第九步：碗裡刷上油，把盤好的麵包坯子放在碗裡，蓋上保鮮膜二次餳面20分鐘。
第十步：把餳好的麵包坯子表面刷上全蛋液，這樣刷的目的蒸好後麵包顏色金黃。
第十一步：把餳好的麵包坯子放進蒸屜裡，蓋上鍋蓋蒸40分鐘，蒸好後把碗取出。
第十二步：把保鮮膜去掉，蒸好的麵包表面刷上蜂蜜，再撒上椰蓉粉，我們的蒸蛋糕就做好了，蓬鬆暄軟非常好吃。
小編說：
1、這款麵包不用水，用雞蛋和麵有些粘手，加植物油和麵就不會黏手了。
2.麵包坯做好後一定要二次餳發到兩倍大，這樣蒸出來的麵包才鬆軟；
3.一定要蓋上保鮮膜蒸，蓋的時候稍微松一些，這樣蒸水蒸氣不會滴到麵包上面。
第八步：把搓好的長條從一頭盤起來，盤成一個錐體下面大上面尖。把另一頭壓在底部。
第九步：碗裡刷上油，把盤好的麵包坯子放在碗裡，蓋上保鮮膜二次餳面20分鐘。
第十步：把餳好的麵包坯子表面刷上全蛋液，這樣刷的目的蒸好後麵包顏色金黃。
第十一步：把餳好的麵包坯子放進蒸屜裡，蓋上鍋蓋蒸40分鐘，蒸好後把碗取出。
第十二步：把保鮮膜去掉，蒸好的麵包表面刷上蜂蜜，再撒上椰蓉粉，我們的蒸蛋糕就做好了，蓬鬆暄軟非常好吃。
小編說：
1、這款麵包不用水，用雞蛋和麵有些粘手，加植物油和麵就不會黏手了。
2.麵包坯做好後一定要二次餳發到兩倍大，這樣蒸出來的麵包才鬆軟；
3.一定要蓋上保鮮膜蒸，蓋的時候稍微松一些，這樣蒸水蒸氣不會滴到麵包上面。