天熱， 饅頭吃著沒有滋味， 總想吃點有滋味的， 最近大人小孩都沒有食欲， 家裡正好有一袋香腸， 想著法地做美味， 我家孩子喜歡吃麵包，
今天就給大家分享一個好吃的早餐包， 比麵包還要好吃，
主要材料：高筋麵粉300克， 白糖30克， 雞蛋一個， 酵母3克， 牛奶140克， 鹽1克， 香腸6根， 黃油30克。
【詳細做法】
第一步：首先我們準備300克高筋麵粉放進盆裡， 沒有高筋麵粉普通的也可以， 加入30克白糖、3克酵母、1克鹽， 再打入一個雞蛋。
第二步：麵粉裡加入140克牛奶， 用筷子攪拌成面絮狀， 攪至無干麵粉即可。
第三步：下手揉成麵團， 揉不光不要緊， 把麵團移到面板上。
第四步：我們開始揉面， 像搓衣服一樣反復搓面， 能拉出膜即可。
第五步：再把黃油揉進麵團裡，這時能拉出手套膜即可。
第六步：把揉好的麵團放進盆裡，蓋上蓋子發酵至兩倍大，麵團像這樣就發酵好了。
第七步：把發酵好的麵團放案板上用搟麵杖搟出面團裡的氣體，不要用手揉，以免破壞麵團的組織。
第八步：把排出氣體的麵團搓成長條，下六個大小均勻的劑子。
第九步：再把面劑子團圓，從外向內揉成麵團即可。
第十步：取一個劑子搟成三角形長條的面片，像這樣即可。
第十一步：取一根香腸放在面片寬的一頭，然後卷成圓柱形。
第十二步：像這樣卷好後放在烤盤裡，放在烤箱裡二次醒發一倍大，表面刷上一層蛋液，再撒上芝麻，放在預熱好的烤箱裡180度上下火烤25~30分鐘。
第十三步：烤至自己滿意的顏色就可以出爐了，比外面買的還要好吃，喜歡吃蔥香味可以撒些蔥花烤，味道也不錯。
香噴噴的腸仔包出爐啦，配上一杯牛奶或果汁，就是一道完美的早餐。
剛出爐柔軟還拉絲，我嘗了一口，味道剛剛好，咸甜適中，跟麵包店的味道有得比，吃著還健康放心，香軟可口。學會做給家人一份健康和快樂。
小編說：
一次可以多做一些放在冰箱裡，吃的時候用微波爐熱一下，畢竟裡面裹的是肉，熱一下吃才香。我這次做的是6個腸仔包的量，如果小腸每個劑子大約20克即可。
第五步：再把黃油揉進麵團裡，這時能拉出手套膜即可。
第六步：把揉好的麵團放進盆裡，蓋上蓋子發酵至兩倍大，麵團像這樣就發酵好了。
第七步：把發酵好的麵團放案板上用搟麵杖搟出面團裡的氣體，不要用手揉，以免破壞麵團的組織。
第八步：把排出氣體的麵團搓成長條，下六個大小均勻的劑子。
第九步：再把面劑子團圓，從外向內揉成麵團即可。
第十步：取一個劑子搟成三角形長條的面片，像這樣即可。
第十一步：取一根香腸放在面片寬的一頭，然後卷成圓柱形。
第十二步：像這樣卷好後放在烤盤裡，放在烤箱裡二次醒發一倍大，表面刷上一層蛋液，再撒上芝麻，放在預熱好的烤箱裡180度上下火烤25~30分鐘。
第十三步：烤至自己滿意的顏色就可以出爐了，比外面買的還要好吃，喜歡吃蔥香味可以撒些蔥花烤，味道也不錯。
香噴噴的腸仔包出爐啦，配上一杯牛奶或果汁，就是一道完美的早餐。
剛出爐柔軟還拉絲，我嘗了一口，味道剛剛好，咸甜適中，跟麵包店的味道有得比，吃著還健康放心，香軟可口。學會做給家人一份健康和快樂。
小編說：
一次可以多做一些放在冰箱裡，吃的時候用微波爐熱一下，畢竟裡面裹的是肉，熱一下吃才香。我這次做的是6個腸仔包的量，如果小腸每個劑子大約20克即可。