今天跟大家分享幾道被不少人稱讚的家常美食， 營養均衡又美味可口， 非常下飯， 做法特別簡單， 食材也是我們日常生活中常見的， 就連廚房小白做起來也無壓力， 喜歡的朋友快來看看吧。
【肉末水蒸蛋】
-食材以及調味料的準備：雞蛋3個， 溫水300ml， 肉末100克， 蔥花， 胡蘿蔔， 香菇， 生抽1勺， 老抽幾滴， 玉米澱粉半勺。
-烹飪製作步驟：
1、香菇胡蘿蔔洗淨切丁， 豬肉宜選帶點肥肉的， 剁成肉末， 肉末加入少許生抽和玉米澱粉攪拌均勻
2、熱鍋倒油， 把肉末、香菇胡蘿蔔丁一起倒入鍋裡翻炒， 翻炒變軟後， 加入生抽和老抽調味， 撒入蔥花出鍋
3、雞蛋加1小勺鹽打散， 加入溫水攪拌均勻， 過濾一遍， 包上保鮮膜用牙籤紮幾個小孔， 不喜歡保鮮膜的可以蓋盤子
4、鍋裡水燒開， 把雞蛋放入鍋裡蒸10分鐘左右。
5、蒸至蛋液凝固取出， 把肉末撒在雞蛋羹上即可。
手殘黨必學的下飯菜～老少皆宜的肉末水蒸蛋，
【番茄玉米雞胸肉】
-食材以及調味料的準備：番茄1個， 玉米半根， 雞胸肉100克， 蒜末1勺， 生抽2勺， 蠔油1勺， 澱粉1勺， 番茄醬1勺， 鹽適量。
-烹飪製作步驟：
1、番茄劃十字過沸水2分鐘剝皮切丁， 玉米粒放入鍋中煮熟撈出備用。
2、醃制雞胸肉：1勺生抽、1勺澱粉、適量鹽醃制15分鐘。
3、開火鍋熱後倒入番茄丁， 加入適量清水大火把番茄炒軟出汁。
4、然後倒入玉米粒、蒜末翻炒均勻， 再倒入醃制好的雞胸肉炒熟， 加入1勺蠔油、1勺生抽、1勺番茄醬調味。
5、最後大火炒到番茄醬汁濃稠即可出鍋。
這味道， 實在是酸爽， 真的太愛吃了， 不加一滴油的番茄玉米雞胸肉， 好吃不胖系列的減脂餐， 真的是百吃不厭！有了它又讓減脂餐不再單一， 多了更多選擇， 實在是太棒了， 快來試試吧~
【孜然火腿土豆丁】
-食材以及調味料的準備：土豆兩個， 香腸三根， 白芝麻一勺， 孜然粉半勺， 辣椒面半勺， 生抽一勺， 椒鹽粉半勺。
-烹飪製作步驟：
1、土豆去皮切丁、香腸切片備用。
2、然後將土豆放入鍋中炸至金黃撈出， 再將香腸片放入鍋中炸至微微焦黃撈出備用。
3、最後將炸好的土豆丁和香腸放入鍋中依次加入孜然粉、白芝麻、辣椒面、椒鹽粉、蔥花、生抽翻拌均勻即可。
比燒烤好吃百倍的孜然火腿土豆丁， 香辣過癮， 秒殺燒烤攤， 超級好吃又簡單好做， 一看就會，
【燜燒貝貝南瓜】
-食材以及調味料的準備：貝貝南瓜2個， 橄欖油2~3勺， 生抽2勺， 白芝麻適量， 蔥花適量。
-烹飪製作步驟：
1、 貝貝南瓜洗淨， 去籽， 保留皮～因為你會發現南瓜皮也超好吃喲！
2、放入2~3勺橄欖油， 切蔥花， 爆香， 放入南瓜翻炒後， 加入2勺生抽，蓋上鍋蓋，轉小火燜。記住，不要放水～
3、燜燒過程中，可以翻炒幾次，防止糊掉。
4、10分鐘左右，南瓜表面有一點點黏糊狀，用筷子戳一塊，能夠輕易戳下，證明熟了！
5、撒上白芝麻，出鍋！ 偷師學來的做法，是貝貝南瓜目前我覺得最好吃的方法。
貝貝南瓜的極簡做法，不加一滴水，不加一勺鹽，焦香軟糯，鹹裡帶甜，簡直比肉還香，還要好吃，沒時間做飯的就吃它，兩三下就可搞定，喜歡的就快來試試吧~
加入2勺生抽，蓋上鍋蓋，轉小火燜。記住，不要放水～3、燜燒過程中，可以翻炒幾次，防止糊掉。
4、10分鐘左右，南瓜表面有一點點黏糊狀，用筷子戳一塊，能夠輕易戳下，證明熟了！
5、撒上白芝麻，出鍋！ 偷師學來的做法，是貝貝南瓜目前我覺得最好吃的方法。
貝貝南瓜的極簡做法，不加一滴水，不加一勺鹽，焦香軟糯，鹹裡帶甜，簡直比肉還香，還要好吃，沒時間做飯的就吃它，兩三下就可搞定，喜歡的就快來試試吧~