穀慕滋Komod'z地址：花蓮市博愛街108號
營業時間：18：:00-01：:30 週一店休
谷慕滋是歌手張震岳（以下簡稱阿嶽）開在花蓮市區的一家小小烤肉店。 這裡有音樂， 有佳餚， 並且帶著濃重衝浪精神的一家烤肉店， 雖是一家烤肉店， 卻聞不到一絲煙味， 對此， 阿嶽十分有講究。 並不是每一間烤肉店都和油煙， 和喧囂掛鉤， 在穀慕滋， 這裡不會有人劃拳， 有人叫囂， 這裡一切剛剛好。
去穀慕滋的時候有點早， 工作日的傍晚， 只有我們一桌客人。 店內裝潢極其低調， 完全看不出是阿嶽的店， 沒有粘貼一絲和他本人有關的東西。 （除了一張完全看不清臉的衝浪海報）阿岳是原住民， 對東海岸的情感十分深厚， 沒有像其他明星一樣把店開在臺北， 大概只是想自己回花蓮衝浪的時候也可以順帶過來吃烤肉吧？哈哈
店長特調， 湯藍是komod'女孩們的約定， 只要是女性朋友週三來店裡消費， 即招待一杯帥氣店長特調愛情釀的酒， 只限女生喔！（因為它燙不了你的舌 也燒不了你的口~）
穀慕滋店內選用的牛肉全是澳洲牛肉， 這份骰子牛肉烤的恰當好處， 肉汁在嘴裡與味蕾碰撞， 超嫩的！一口咬進嘴裡， 馬上就感覺到一口清新的檸檬酸與黑胡椒。
又是一年飛魚季， 剛好又撞上了原住民的豐年祭， 另外一份是鹽烤竹莢魚。 穀慕滋內的所有烤物都做的蠻淡， 魚類也是， 雖說是用烤的， 但魚的鮮美依然沒有流失。
雞肉串與烤豬肉。 具體名字我忘記啦， 雞肉串好好吃， 而且一定要趁熱吃。 另外這個烤豬肉...有一個搭配醬。 沾著才好吃， 具體醬的味道真是有些奇特， 不甜不鹹...我說不上來是什麼味道， 都在腦海裡了...
接下來我要講講這個人。
1993年就出道的阿嶽，至今已經23年了（(⊙o⊙)喔剛好和LBJ的球衣號一致）。期間一直有短暫的玩BAND，1997年和Free night一起發行了專輯《這個下午很無聊》，愛之初體驗便是收錄在這張專輯的歌曲。
2008年阿岳和滾石的幾位大哥羅大佑、周華健、李宗盛組成了樂團縱貫線並擔任鼓手，縱貫線一年開54場演唱會的勢頭銳不可當。那時開始冒出許多風言風語，「張震嶽憑什麼加入縱貫線？」不是靠才華，你以為是什麼。
2015年阿嶽和華語歌壇饒舌教父MC HotDog、頑童MJ116一起組成了兄弟本色，嘻哈是一條很難走的路，阿嶽偏要走，若是他想紅，想掙錢，其實每天唱唱紅的那幾首就夠了。兄弟本色一連在臺北、高雄攻蛋成功，隨即在大陸展開一系列演唱會也是場場火爆。
這場是在逢甲大學的畢業演出，當時我就在逢甲大學門口，阿嶽是突襲，我完美錯過。
阿嶽說如果硬要給自己一個稱號，可能是「生活家」，這位阿貝每晚都睡的很早，因為第二天一早要衝浪，滑板與衝浪都是他的最愛，有演出的時候，他也要把滑板帶在身上，別人在彩排的時候，他就可以乘機在現場玩一下。
說他是山與海的孩子，一點都沒錯。13年阿嶽出了一張專輯《我是海雅穀慕》，隨即這張專輯拿下了隔年的金曲獎年度最佳國語專輯獎。海雅穀慕（Ayal Komod）是他阿美族的名字，店名叫穀慕滋Komod'z便是這個原因，《我是海雅穀慕》這整張專輯，更多的是抒情歌，是生活，是阿嶽與山與海的故事。
2015年，上海簡單生活音樂節，阿嶽在出場前的圖，要知道當時其他舞臺同時開唱的是蔡健雅。但這邊舞臺依然擠滿了聽阿嶽的人，包括上面一圈全是人（我沒有拍到）。現在坐滿人地方，在彩排的時候，阿嶽就在臉書上直播了他在這裡滑板的視訊...
隨後演出完，便在樓下的活動中有近距離的看了一次他，還是很黑啊~13年我第一次聽他演唱會的時候，VCR裡有段話我記得很清，阿岳說他媽媽小的時候常告訴他「上坡要努力，下坡要開心」，所以人啊，該努力的時候就是真的要用心，該享受的時候就別管壓力。
另外有段話也很可愛：「阿岳說，他當年第一次去參加比賽的時候，本來沒想要拿獎，就帶著他的破木吉他隨便刷了幾下便拿獎了，後來他才知道，原來那就叫才華。」吶，他平生最高調的時候大概就是講出這句話了，但誰又能否認呢。
15年兄弟本色的首場，我又很榮幸的參與了，當時票還很便宜，因為是首場，沒想到後來效應這麼好...演出後的第二天有簽售會，第一次很近很近的看他，全程高冷，帶著墨鏡，簽的時候絲毫沒有抬頭看我Xd..最後我收穫了兩次握手。
每次看阿嶽，唱的風格都不太一樣，有時抒情，有時嘻哈，有時搖滾，但他真真切切是位唱情歌的阿貝呀，天生帶有原住民的音樂律動。他真的不是只會唱「我愛臺妹」的夜店小王子，也不是唱秘密的愛情魯蛇，他的音樂多樣，但每一樣都很特別，特別的好聽。
1993年就出道的阿嶽，至今已經23年了（(⊙o⊙)喔剛好和LBJ的球衣號一致）。期間一直有短暫的玩BAND，1997年和Free night一起發行了專輯《這個下午很無聊》，愛之初體驗便是收錄在這張專輯的歌曲。
2008年阿岳和滾石的幾位大哥羅大佑、周華健、李宗盛組成了樂團縱貫線並擔任鼓手，縱貫線一年開54場演唱會的勢頭銳不可當。那時開始冒出許多風言風語，「張震嶽憑什麼加入縱貫線？」不是靠才華，你以為是什麼。
2015年阿嶽和華語歌壇饒舌教父MC HotDog、頑童MJ116一起組成了兄弟本色，嘻哈是一條很難走的路，阿嶽偏要走，若是他想紅，想掙錢，其實每天唱唱紅的那幾首就夠了。兄弟本色一連在臺北、高雄攻蛋成功，隨即在大陸展開一系列演唱會也是場場火爆。
這場是在逢甲大學的畢業演出，當時我就在逢甲大學門口，阿嶽是突襲，我完美錯過。
阿嶽說如果硬要給自己一個稱號，可能是「生活家」，這位阿貝每晚都睡的很早，因為第二天一早要衝浪，滑板與衝浪都是他的最愛，有演出的時候，他也要把滑板帶在身上，別人在彩排的時候，他就可以乘機在現場玩一下。
說他是山與海的孩子，一點都沒錯。13年阿嶽出了一張專輯《我是海雅穀慕》，隨即這張專輯拿下了隔年的金曲獎年度最佳國語專輯獎。海雅穀慕（Ayal Komod）是他阿美族的名字，店名叫穀慕滋Komod'z便是這個原因，《我是海雅穀慕》這整張專輯，更多的是抒情歌，是生活，是阿嶽與山與海的故事。
2015年，上海簡單生活音樂節，阿嶽在出場前的圖，要知道當時其他舞臺同時開唱的是蔡健雅。但這邊舞臺依然擠滿了聽阿嶽的人，包括上面一圈全是人（我沒有拍到）。現在坐滿人地方，在彩排的時候，阿嶽就在臉書上直播了他在這裡滑板的視訊...
隨後演出完，便在樓下的活動中有近距離的看了一次他，還是很黑啊~13年我第一次聽他演唱會的時候，VCR裡有段話我記得很清，阿岳說他媽媽小的時候常告訴他「上坡要努力，下坡要開心」，所以人啊，該努力的時候就是真的要用心，該享受的時候就別管壓力。
另外有段話也很可愛：「阿岳說，他當年第一次去參加比賽的時候，本來沒想要拿獎，就帶著他的破木吉他隨便刷了幾下便拿獎了，後來他才知道，原來那就叫才華。」吶，他平生最高調的時候大概就是講出這句話了，但誰又能否認呢。
15年兄弟本色的首場，我又很榮幸的參與了，當時票還很便宜，因為是首場，沒想到後來效應這麼好...演出後的第二天有簽售會，第一次很近很近的看他，全程高冷，帶著墨鏡，簽的時候絲毫沒有抬頭看我Xd..最後我收穫了兩次握手。
每次看阿嶽，唱的風格都不太一樣，有時抒情，有時嘻哈，有時搖滾，但他真真切切是位唱情歌的阿貝呀，天生帶有原住民的音樂律動。他真的不是只會唱「我愛臺妹」的夜店小王子，也不是唱秘密的愛情魯蛇，他的音樂多樣，但每一樣都很特別，特別的好聽。