最近的天氣悶熱到確實讓人都有點陰鬱， 此時需要一款高顏值的下午茶來救救急， 愜意的下午茶， 高顏值飲品， 不負這好時光， 宅家自製下午茶也要有滿滿的儀式感。
【夢幻阿達籽】
-食材配料的準備：
草莓味部分：木薯粉100克， 草莓粉10克， 清水75克， 砂糖適量。
抹茶味部分：木薯粉100克， 抹茶粉3克， 清水75克， 砂糖適量。
紫薯味部分：木薯粉100克， 紫薯1.5克， 清水75克， 砂糖適量。
-製作步驟過程：
1、碗中加入木薯粉和草莓粉混合均勻。
2、奶鍋中加入清水和砂糖， 加熱至沸騰倒入木薯粉中快速攪拌均勻， 帶上一次性手套將麵團揉成表面光滑無顆粒狀即可。 （在揉面過程， 會有些顆粒， 還會有點粘手， 這個時候可以撒一些乾粉繼續揉， 多揉一會， 麵團就不會粘了， 也會細膩很多）
3、將揉好的麵團， 搓成長條。 切成小塊撒上乾粉， 防止粘在一起。
4、鍋中加入半鍋清水煮沸， 倒入做好的阿達籽大火煮開，
-小貼士：加糖水的時候一定要快， 一定要滾燙滾燙的。
高顏值少女心爆棚的夢幻阿達籽， 今天做了草莓， 抹茶和紫薯的， 真的太好看啦， 就好像寶石一樣呀， 奶香十足真的是太好吃啦， 比珍珠好吃百倍~
【芋圓奶凍飽飽碗】
-食材配料的準備：
牛奶奶凍材料：牛奶200克， 糖13克， 煉乳5克， 吉利丁片5克。
其他材料：芋圓50克， 西米30克， 蜜豆50克， 牛奶100克， 煉乳適量。
-製作步驟過程：
1、製作牛奶奶凍， 將吉利丁片放冷水裡泡軟備用。
2、牛奶， 糖和煉乳一起倒入鍋裡加熱， 微開時關火。
3、泡軟的吉利丁片放入奶鍋裡攪拌融化， 倒入器皿裡冷卻放入冷藏冰箱凝固備用。
4、將水煮開倒入芋圓煮到漂浮關火， 撈出芋圓過冷水備用。
5、再煮開水倒入西米煮到半透明狀關火， 然後換鍋水繼續煮西米到水開了關火加蓋燜10分鐘撈出過冷水備用。
6、將煮好的芋圓， 西米放入大碗裡， 黑仙草切小塊放入碗裡， 再加入蜜豆， 倒入牛奶和煉乳即可。
萬物皆可撈的芋圓奶凍飽飽碗， 碗料超足！絕對可以滿足吃貨的胃， 一勺下去滿滿的驚喜， 簡直一口入魂~超滿足呀！！！
【草莓阿達籽】
-食材配料的準備：木薯粉100克， 草莓粉10克， 清水75克， 砂糖適量。
-製作步驟過程：
1、碗中加入木薯粉和草莓粉混合均勻。
2、奶鍋中加入清水和砂糖，
3、將揉好的麵團， 搓成長條。 切成小塊撒上乾粉， 防止粘在一起。
4、鍋中加入半鍋清水煮沸， 倒入做好的阿達籽大火煮開， 小火煮25分鐘， 至到阿達籽變透明， 撈出過涼水即可， 加入牛奶， 堅果， 和自己喜歡的水果混合就可以吃啦。
-小貼士：煮阿達籽的時候剛剛下鍋記得用鏟子刮下鍋底， 讓阿達籽漂在水面上， 這樣可以防止粘鍋喲。
一次就成功， Q彈十足比珍珠好吃百倍的草莓味阿達籽， 酸酸甜甜， 奶香十足真的是太好吃啦。