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三十樓的冷凍菜園:大寒前種下芥蘭、油麥、小白菜、小番茄

為讓家人能多吃上幾頓有機蔬菜, 不顧大寒節氣臨近, 我種下了入冬後的第二輪蔬菜, 過去一周平均日間溫度也有9攝氏度, 這也算是南方菜友的福利了。

芥蘭與油麥菜是3周前播種, 育種介質為重複使用多年的舊椰糠(使用期間無意混入了5%不到垤石及泥土), 每小穴盆放3-4粒種子, 出苗後, 強苗分盆, 弱苗淘汰, 一苗一穴盆。 播種後覆蓋0.5-1cm椰糠後噴水, 芥蘭與油麥菜都播種後4-6天陸續發芽。

播種18天后定植, 露臺上只有一個60cm*60cm碳化木箱空出, 於是混種。 陽臺也要種上幾盆, 種在陽臺的蔬菜摘葉或收割嫩莖吃, 重複收穫,

種在露臺的作一次性整棵收穫, 以騰出位置種其它品種蔬菜, 即保證接濟次數, 又能換換口味。

種小白菜純粹是為了快, 畢竟有機種植的需時要長, 不種一些快菜, 那必定接濟不上的, 我把種子直接撒小木箱中, 覆蓋很薄一層椰糠後噴水。 因為直接種植, 不再移植育苗, 加上種植時間短, 不追固態肥, 所以每升椰糠, 我混入50-70g有機肥。

小白菜的適應性果然很強, 播種後陰雨連綿, 氣溫只有7-8攝氏度, 但照樣5天發芽, 而且出芽率極高。 考慮到木箱只有40cm*40cm大小, 而椰糠只有8-10cm厚, 種太密可能適得其反, 於是進行間苗, 把過密的小苗移的小穴盆中, 等有花盆騰出來後再定植。

種完菜, 隨便收穫一些生菜做午飯, 露臺收穫了一些, 陽臺也收穫了一些,

為騰出地方我只能整棵切掉。

我在陽臺留了5棵玻璃生菜摘葉吃, 因為經常都要做一些三明治作早點或下午茶, 種在陽臺方便, 隨用隨摘, 而且也不怕連綿的雨水把菜葉打爛。

最後, 我又在陽臺補種了一棵小番茄, 將來產出的小番茄作為調味用途。 餘下的小番茄苗, 我做成了一個小番茄盆栽放電視邊上, 還不錯。

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