上手即愛的衝鋒槍， 該衝鋒槍最特別的地方就是採用了和手槍類似的彈匣設計， 這樣就方便射手和敵人近戰交火的時候， 如果子彈打完了， 可以迅速更換彈匣， 保持持續火力。 烏茲衝鋒槍和其他槍支一樣， 是以它的發明人——以色列軍人裡約特納特·烏茲·蓋爾命名的。
烏茲衝鋒槍剛出現， 就迅速的被列入了傑作的行列， 對其他型號的衝鋒槍都造成了不小的衝擊， 各國的定單紛踏而至， 其中有兩個重要的原因：一是它短小的外型， 相比之下， 烏茲衝鋒槍槍身比其他的衝鋒槍更短。 二是它的可靠性能，
烏茲·蓋爾並沒有滿足于自己的發明， 他繼續完善著烏茲衝鋒槍。 在經過一些改造後， 烏茲衝鋒槍在1951年正式開始批量生產， 之後的以色列軍隊都裝備上了。 80年代， 把整體尺寸縮小了的小型的的烏茲衝鋒槍風靡一時， 跟著還製造出更小的微型烏茲衝鋒槍。
在1956年第二次中東戰爭中服役並取得令人滿意的效果， 其後開始量產。 當時的烏茲衝鋒槍是軍官、車組成員及炮兵部隊的自衛武器， 亦是精英部隊的前線武器， 六日戰爭時的以色列士兵認為烏茲衝鋒槍的緊湊外型及火力十分適合清除敘利亞及約旦士兵所建的碉堡。 雷根遇刺案發生時美國特勤局特工Robert Wanko拔出一把烏茲，