我們生活中常吃到的糖有三種：白糖、紅糖和冰糖。 然而在平時使用時， 很多人可能都沒想過它們的區別。 其實三者功效差異大著呢！怎樣吃才最合適、最有利健康呢？
一、紅糖紅糖雖然不是精煉的糖， 卻受到廣大女性朋友的喜愛。 紅糖的好處在於「溫而補之， 溫而通之， 溫而散之」， 也就是我們俗稱的溫補。
1、益氣活血
將紅糖用開水沖泡， 丟幾顆剪開的紅棗一起服用， 補氣養血。 特別是生產後的女性， 不僅滋補還能排除惡露。 平時多喝紅糖水活血化瘀， 能讓氣色變好。
2、驅風散寒
紅糖是一個溫性的東西， 在調理一切寒涼疾病時都可以派上用場。
3、補充營養素
紅糖的糖分是最少的， 因為它是初榨出來的糖， 含糖量只有95%， 剩下的是礦物質和維生素。 其所含的微量元素對人體的造血機能有很強的刺激作用，
日常生活中， 你可以考慮在烹調飲食時， 儘量用紅糖來代替白糖， 既控制了糖的總體攝入量， 又利用到了紅糖的營養。
4、不宜下鍋久煮
紅糖礦物質豐富， 容易產生化學反應。 一般用來做涼菜比較適合。 如果用紅糖來烹調食物， 要注意不要讓它在鍋里加溫時間太長。 尤其是在你用鐵鍋的時候， 更容易和紅糖產生化學反應， 所以紅糖一般在起鍋時放比較好。
5、如何選擇原汁原味的紅糖？
原汁紅糖， 是用傳統方法熬制出來的。 都是成塊的， 有方的有圓的。
原汁紅糖比粉末狀的紅糖保留的營養素多， 口味也更好。 因此更建議食用原汁紅糖。
紅糖因為產地和製作方法不一樣， 有好幾種顏色。 有的偏黑， 有些地方就管它叫黑糖；還有的偏黃， 南方有的地方就管它叫黃糖。
但不管是黑糖還是黃糖， 都是我們所說的普遍意義上的紅糖， 只是因為製作方法和產地有所差異， 所以顏色和形狀不一樣， 熬制火候老的， 顏色就更深一些。 日常生活中可以不同顏色交替食用。
禁忌人群：小孩、糖尿病患者忌食。 紅糖是溫補性食物， 濕熱體質和小孩不能過量食用。 特別是春季不要吃太多。
二、冰糖和紅糖相反， 冰糖是涼性的。 如果風寒感冒用紅糖的話， 風熱感冒就用冰糖。
紅糖適合夏天和冬天吃， 而冰糖適合春天和秋天吃。
1、緩解咽幹咳嗽
春天， 天氣剛開始慢慢熱的時候， 會有很多人容易咳嗽上火、乾咳。 如果是沒有痰的乾咳， 就可以用冰糖了。 它既能清火， 還可以潤肺， 清除肺熱。
2、清熱解火
冰糖屬良性， 夏天用來煮湯， 如綠豆湯、銀耳湯等， 有清火消熱的功效。
3、保護呼吸道
冰糖中含有豐富的維生素A，可以保護呼吸道上皮粘膜，提高免疫球蛋白的功能，能夠有效的預防呼吸道感染，使人體呼吸通暢。
三、白糖白糖是人們使用最多的調味品。實際上白糖養生的功能也很多，此外更是生活好幫手。
1、美白護膚
白糖中含有維生素，尤其是維生素C，所以適量吃白糖有美白的作用；白糖中還含有一種幫助傷口癒合的成分，洗臉時加一些在水中溶化，能幫助消除痘印，緩解皮膚炎癥。
2、維持機體正常功能
適量吃白糖可以提高人體對鈣質的吸收，幫助維持機體能量，維護心臟和神經系統的正常功能，還能起到保肝解毒的作用。
注意：白糖屬於精製糖，營養不如紅糖多，但糖分高，經常食用容易長胖；而且白糖屬於酸性食物，多吃不利於人體酸堿平衡。所以要注意控制用量。
冰糖中含有豐富的維生素A，可以保護呼吸道上皮粘膜，提高免疫球蛋白的功能，能夠有效的預防呼吸道感染，使人體呼吸通暢。
三、白糖白糖是人們使用最多的調味品。實際上白糖養生的功能也很多，此外更是生活好幫手。
1、美白護膚
白糖中含有維生素，尤其是維生素C，所以適量吃白糖有美白的作用；白糖中還含有一種幫助傷口癒合的成分，洗臉時加一些在水中溶化，能幫助消除痘印，緩解皮膚炎癥。
2、維持機體正常功能
適量吃白糖可以提高人體對鈣質的吸收，幫助維持機體能量，維護心臟和神經系統的正常功能，還能起到保肝解毒的作用。
注意：白糖屬於精製糖，營養不如紅糖多，但糖分高，經常食用容易長胖；而且白糖屬於酸性食物，多吃不利於人體酸堿平衡。所以要注意控制用量。