每個家長都希望孩子能多吃東西， 均衡營養。 但有時候孩子不愛吃東西， 怎麼哄都不行。 但如果做的都是孩子愛吃的， 不用家長哄， 吃的會就很開心， 而且這幾道菜的營養都比較高， 很適合孩子食用。
1、蝦皮煎蛋
食材：蝦皮2大匙、雞蛋4粒、蔥1支、鹽1/4茶匙、胡椒粉1/8茶匙
做法：
1.蝦皮洗淨炒香， 蔥洗淨切粒， 炒香瀝油備用
2.雞蛋磕入碗中稍微打散， 加入蝦皮和蔥
3.再加入調味料一起打散成蛋液
4.炒鍋先潤鍋， 加入4大匙沙拉油燒至油溫140℃
5.放入蛋汁， 轉小火煎熟後盛出， 切成小塊即可食用
2、西蘭花炒蝦仁
食材：西蘭花、蝦、胡蘿蔔、蔥、薑、蒜
做法：
1.鮮蝦去皮去蝦線， 西蘭花切小朵， 胡蘿蔔切片
2.燒開水先把西蘭花和胡蘿蔔焯水， 瀝幹
3.鍋裡放橄欖油， 把蔥薑蒜炒香， 放入蝦仁炒打卷
4.放入西蘭花和胡蘿蔔， 加鹽， 少量生抽
5.大火炒均勻後即可出鍋裝盤
3、番茄醬燜雞翅
食材：番茄醬、雞翅、蔥、薑、蒜
做法：
1.雞翅加生抽， 鹽醃制半小時左右
2.鍋中加少量油,放入瀝幹水的雞翅煎至兩面微黃
3.炒鍋燒熱,放油加入薑蒜片煸出香味
4.加入番茄醬炒出香味
5.加入煎好的雞翅翻炒均勻後加水,水剛沒過雞翅即可
6.大火燒開轉中小火燜煮30分鐘後,轉大火收幹水份即可
4、南瓜優酪乳沙拉
食材：南瓜、玉米、優酪乳、餅乾
做法：
1.將南瓜洗淨， 切去兩端的蒂， 再對半剖開， 挖去南瓜籽
2.將南瓜洗淨後切成塊蒸熟，
3.取適量南瓜泥捏成圓團， 放在餅乾上， 做成小窩狀
4.將玉米粒貼在南瓜小窩壁上做裝飾， 中心倒上優酪乳即可
5、五彩蔬菜丸子
食材：煮熟土豆2小個、胡蘿蔔半個、水發香菇3朵、芹菜1片、煮熟玉米粒半小碗、玉米粉半碗、鹽、雞精、香油、糖、蒜各適量
做法：
1.煮熟的小土豆去皮， 用勺壓成泥
2.芹菜剁碎成末， 胡蘿蔔和泡好的香菇切成丁， 蒜去皮拍散剁碎
3.炒鍋放入食用油， 炒香蒜末後， 再放入香菇丁翻炒熟
4.再放入胡蘿蔔丁翻炒熟
5.把玉米粉放入土豆泥裡攪勻， 再放入芹菜、香菇、胡蘿蔔抓捏均勻
6.放入鹽、雞精， 少許糖、香油抓捏均勻
7.搓揉成一個個乒乓球大小的麵團， 外面粘上玉米粒均勻擺在盤中
8.把麵團放入蒸鍋蒸約15分鐘左右出鍋， 放涼即可食用
6、牛奶燉蛋
食材：雞蛋2個、純牛奶1盒250ml、幼沙糖2勺
做法：
1.雞蛋倒入碗中， 加2勺糖， 打成蛋液， 讓糖溶解
2.蛋液倒入篩網過濾掉蛋中的雜質
3.將牛奶倒入蛋液中拌勻， 然後再倒入篩網中過濾1-2次
4.將雞蛋液表面的氣泡用小勺挑出
5.蓋上一層保鮮膜， 放入蒸鍋中， 大火加熱
6.當蒸鍋中的水沸騰後， 轉為小火， 蒸約10分鐘即可