三年前的2018年， 資深藝人胡楓當時86歲， 他在香港一連舉辦了兩場演唱會， 成功打破了香港演唱會的紀錄， 成為香港史上辦個唱年齡最高的歌手。
不過那兩場演唱會， 因為感冒的關係， 發揮得不是太好， 大多時候都是交由嘉賓來演唱， 令他覺得很掃興， 所以演唱會一結束， 他就表示希望能在88歲的時候再辦演唱會， 彌補遺憾。
胡楓沒有食言， 2020年88歲的時候就籌辦了全新演唱會， 後來因為疫情而取消， 不得已再順延了一年， 終於在他89歲的時候舉辦了這場名為《胡楓約你開心派對2021》演唱會， 並且又一次打破了紅館紀錄。
89歲的高齡再開演唱會， 就不該再以過於苛刻的標準去要求胡楓的演出盡善盡美， 本來他舉辦演唱會就想要給大家製造歡樂， 想要讓好朋友齊聚一堂， 特別是在疫情之下， 朋友之間的聚會受到各種嚴格的限制， 也只有在辦演唱會的時候能放開這些限制，
這就不意外， 胡楓的演唱會與其說是他的個唱， 倒不如是藝人大拼盤演出， 從開始到結束， 歷時三個小時， 各路嘉賓不斷登場， 看得相當歡樂， 也相當過癮， 當然胡楓也沒有偷懶， 他也幾乎唱了三個小時， 非常賣力， 令人不得不讚歎胡楓老當益壯， 德藝雙馨。
演唱會由胡楓獨唱開場， 他演唱了《情花開》、《隨想曲》、《雙星情歌》這些經典的曲目， 之後就拉開了嘉賓登場的序幕。 TVB《愛回家之開心速遞》的一眾年輕演員率先登場獻唱， 力證的是胡楓在圈內的好人緣， 不只是與年長的藝人相識， 連與年輕一輩的藝人都能打得火熱。
而之後出場的嘉賓， 大多都是與胡楓關係極好的老友記， 比如羅蘭、陳潔玲、薛家燕， 這些老友上臺後， 都不忘與胡楓聊家常， 說趣事， 讓每一個演出環節都顯得溫馨十足， 充滿歡聲笑語， 切合到的是「開心派對」這個主題， 呈現出的是臺上臺下歡聲笑語不斷的場面。
嘉賓很多， 也有主次之分， 也有來頭大小之分， 其中有三個嘉賓環節最為引人矚目， 也最特別。 胡楓的演唱會在父親節前夕舉辦， 所以特別安排了一個闔家歡的環節， 將他的孫子、孫女， 曾孫女都請到了臺上， 或是現場合唱， 或是以連線的方式與他合唱。
胡楓已經89歲高齡， 早就已經兒孫滿堂， 四代同堂， 由於大部分家人都在國外，
而另一個受關注的嘉賓環節是， 「四個小生」同臺的一幕。 四個小生的得名源自胡楓與曾江、Joe Junior、謝賢一同為TVB拍攝的節目《四個小生去旅遊》。 當年這檔節目風波不斷，小生之間還鬧了彆扭，大打出手，其中謝賢掌摑了曾江。
此次胡楓辦演唱會，有意以此為亮點，找來其他三位小生同臺敘舊，在演唱會前就已經賣關子了。而在演唱會現場，難得看到曾江登臺演出，唯獨不見謝賢——最終由梁家輝扮演謝賢，他戴上了太陽眼鏡，紮起了馬尾，穿上皮衣登場，足以做到以假亂真的程度，不過還是遺憾，謝賢始終缺席，特別是在曾江不計前嫌都登場的情況下。
而壓軸登場的嘉賓是林子祥，這個也是意料之外。林子祥在現場與胡楓以及胡楓的孫女，三人一同合唱，《每一個晚上》，帶來了最後的[高·潮]。演唱會結束之際，所有的表演嘉賓再度登臺一起獻唱《友誼之光》，這一刻，會覺得這不是胡楓的個人演唱會，更像是一場由TVB舉辦的大型歌舞晚會（臺慶），可謂是群星薈萃，震撼不已。
胡楓在此次演唱會之前，因為彩排過度，導致喉嚨發炎，一度令人擔心他唱不完全場，不過演出過程似乎並沒有發現有異樣。而演唱會結束後，胡楓表示喉嚨其實一直很疼，但不想掃興，堅持了下來，好在正常演出也相當成功，也順利，那麼痛也值得。
年輕時候的胡楓確實也是有較好的外形，也有很多作品。
三年前胡楓結束演唱會的時候就表示88歲的時候會再辦演唱會，此次89歲演唱會結束了，也令人好奇他是否還會再辦90歲的演唱會。對此胡楓沒有如三年前那般肯定，只是以「不知道」回應。終究年紀大了，一場演唱會舉辦下來，多少也會覺得有心無力，這對他來說是不小的考驗。
最後還值得一提的是，臺上星光熠熠，嘉賓不絕，臺下亦是星光熠熠，各路英雄好漢（藝人）齊聚一堂，其中就罕見才做完手術的甄珍，以及廖啟智的妻子陳敏兒，另外還有梅小惠、蔡一傑、姚子羚、廖安麗等等，由此可見，胡楓開演唱會在圈內也算是一場盛事，大家都爭相來支持。
當年這檔節目風波不斷，小生之間還鬧了彆扭，大打出手，其中謝賢掌摑了曾江。此次胡楓辦演唱會，有意以此為亮點，找來其他三位小生同臺敘舊，在演唱會前就已經賣關子了。而在演唱會現場，難得看到曾江登臺演出，唯獨不見謝賢——最終由梁家輝扮演謝賢，他戴上了太陽眼鏡，紮起了馬尾，穿上皮衣登場，足以做到以假亂真的程度，不過還是遺憾，謝賢始終缺席，特別是在曾江不計前嫌都登場的情況下。
而壓軸登場的嘉賓是林子祥，這個也是意料之外。林子祥在現場與胡楓以及胡楓的孫女，三人一同合唱，《每一個晚上》，帶來了最後的[高·潮]。演唱會結束之際，所有的表演嘉賓再度登臺一起獻唱《友誼之光》，這一刻，會覺得這不是胡楓的個人演唱會，更像是一場由TVB舉辦的大型歌舞晚會（臺慶），可謂是群星薈萃，震撼不已。
胡楓在此次演唱會之前，因為彩排過度，導致喉嚨發炎，一度令人擔心他唱不完全場，不過演出過程似乎並沒有發現有異樣。而演唱會結束後，胡楓表示喉嚨其實一直很疼，但不想掃興，堅持了下來，好在正常演出也相當成功，也順利，那麼痛也值得。
年輕時候的胡楓確實也是有較好的外形，也有很多作品。
三年前胡楓結束演唱會的時候就表示88歲的時候會再辦演唱會，此次89歲演唱會結束了，也令人好奇他是否還會再辦90歲的演唱會。對此胡楓沒有如三年前那般肯定，只是以「不知道」回應。終究年紀大了，一場演唱會舉辦下來，多少也會覺得有心無力，這對他來說是不小的考驗。
最後還值得一提的是，臺上星光熠熠，嘉賓不絕，臺下亦是星光熠熠，各路英雄好漢（藝人）齊聚一堂，其中就罕見才做完手術的甄珍，以及廖啟智的妻子陳敏兒，另外還有梅小惠、蔡一傑、姚子羚、廖安麗等等，由此可見，胡楓開演唱會在圈內也算是一場盛事，大家都爭相來支持。