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3条鱼2根茄子做出这道特色菜,在饭店都吃不到,撑死老爷子了!
在東北民間留傳這樣一句話,鯰魚燉茄子饞死老爺子。當然咯,沒有鯰魚我們也可以用別的魚代替,差別也并不大,今天我們就要用嘎牙子來燉茄子,這個要比鯰魚好的多。它對水質的要求很高,是無麟魚的中上品。紅燒,蒜燒,都好吃。嘎牙子,學名黃桑魚,俗稱黃蠟
2018-08-18 134 -
教你6桌家常菜搭配,学会了换着吃,一个月也吃不腻!
小伙伴們,周末快樂!又到周末,放假的日子里,難得有時間,有機會能自己下個廚,一定要好好的吃飯喲,但凡是自己做的菜,無論是簡單還是豪華,都是最好吃的啦對不對?說到下廚,可能又有很多小伙伴們要頭痛了,下廚可以,但是做什么菜呢?這個相信難到了很
2018-08-18 128 -
两口子过日子,粗茶淡饭,简单又温馨!
兩口子過日子,每天都在家做飯,有時候也發愁, 每天到底該吃什么菜好,無論怎么樣,基本上都是3個菜,簡簡單單的,粗菜淡飯,簡單又溫馨。過日子就是這樣,誰家也不會天天大魚大肉,盡管是一些簡單的家常菜,但和自己的愛人在一起吃,就是幸福的,看一下
2018-08-18 259 -
两口子的家常饭菜,色香味俱全,既有营养又有食欲!
兩口子過日子,天天做飯,每天都有不同的搭配,今天帶來這三道菜,真的是色相味俱全呀,既有營養又有食欲!有時候還瞞佩服我自己的,能夠堅持下來真不容易,雖然都是一些家常飯菜,也沒有大魚大肉,卻甚是滿足,生活就是這樣,終究是要歸于平淡的,這幾個菜
2018-08-17 209 -
猪身上这东西改善贫血,强壮骨骼,可惜很多人想吃却不会做!
豬舌也叫口條,相信很多朋友還是喜歡吃的,它的口感還是非常不錯的,不管是炒著吃或者醬著吃都是美味佳肴。這也是這一道非常受歡迎的下酒菜,特別夏天,鹵一盤豬舌,涼拌一下,一口老酒一口豬舌,感覺老爽了,當然爆炒也是非常好吃的,下酒,也更下飯,這道
2018-08-17 164 -
这种叶子的蛋白质含量比西红柿高4倍,能美容降三高,不吃太亏了!
空心菜是經常出現在我們餐桌上的一道蔬菜,營養特別的豐富,相信愛吃的人也不在少數,只是吃的部分各有不同,有些人吃葉子,不吃莖,而另外一些人呢, 是吃莖不吃葉子,小廚家以前是屬于前者,只吃葉子不吃莖的,后來親戚告訴我們一種美味做法,把葉子和莖
2018-08-16 156 -
两口子的晚饭,朴实的家常菜,经济实惠又美味,家的味道!
兩口子的晚飯,每天都是3個菜,葷素搭配著一起,經濟實惠又美味,雖然簡單,但這才是家的味道,能夠天天堅下班回家做飯的老婆 ,絕對是真愛,雖然每天都是一些樸實的家常菜,但這就是生活對吧, 平平淡淡才是真。來看一下小廚今天又帶了什么菜!看看有沒
2018-08-16 158 -
东北人就爱这样的下饭菜,天天吃也不腻,连汤汁也不放过,服!
俗話說“百里不同風,千里不同俗”,這句話在沒和我老公結婚之前,我是不怎么理解的,和他結婚之后,我算是深刻理解了。不同的地理環境,造就了不同的飲食文化習俗,真是各地有各的特色呀,我們兩人,一南一北,就時常因為吃不到一塊而產生口角,當然咯主要
2018-08-16 113 -
季节交替,这菜多做给孩子吃,补充营养,增强免疫力不生病!
季節交替,晝夜溫差非常大,小孩子們由于抵抗力差,就很容易感冒,相信這是這各位家長非常的頭疼的問題,這個時候一定要在飲食上做一些相應的調整,順時而食,吃一些應季的,營養豐富的食材,給孩子補充補充營養,增強免疫力不生病!幫助孩子來度過這個季節
2018-08-15 180 -
它浑身是宝,吃一个等于吃4根香蕉,10个苹果,9成人忽略了!
土豆真的是不管哪里人哪國人都愛吃,土豆渾身都是寶,是餐桌上的“營養之王”,而且還便宜,人人吃得起!一年四季都能買得到,就拿土豆絲來說,應該是國民最愛的菜了,相信沒有誰是不愛吃的,我們家更是土豆控,一年四季,家中常備土豆,不知道吃什么菜的候
2018-08-15 135 -
两口子过日子,天天顿顿都做饭,简单又温馨,幸福的滋味!
兩口子過日子,天天頓頓都做飯,時間久了,可能很多人會覺得煩,但是小廚不一樣,我天生就喜歡在廚房里搗鼓,喜歡研究各種美食,所以這對于我來說,是一種樂趣,雖然每天都吃得挺簡單的,但是滿滿的都是幸福的滋味,簡單又溫馨。每天都合理的搭配,營養又美
2018-08-15 152 -
女人多喝这碗汤,皮肤水嫩面如桃花,扔掉化妆品,秒杀贝玲妃!
初秋,早晚顯然沒有之前那么熱了,尤其是頻繁的臺風,傍晚的空氣似乎能感受到一絲絲的涼意,燥熱感慢慢消失,就飲食來說,我們需要順應天時,秋天一個滋補的好季節,可以多一些湯,在民間,有飯前先喝湯,勝過良藥方的說法。的確,在飯前喝湯,不僅可以帶給
2018-08-14 89 -
家人团聚,弟媳做了8个家常菜,味道不输大饭店,全部光盘!
周末大弟一家從隔壁城市過來看望爸媽,一家人難得又團聚在一起,當天在小弟家吃的飯,弟媳親自下廚做了8個家常菜,味道真是好,不輸大飯店,全部都吃光盤了,特別是排骨做得真好吃,幾個孩子都搶著吃。連湯汁都用來拌飯吃了。一起來看看都有些什么菜吧,也
2018-08-14 142 -
适合新手的应急菜,中看又中吃,简单又好做,用来待客也不差!
經常有朋友給我留言說:小廚,能不能弄點簡單的菜,你發的這些菜都太高大上了,我們做不來,小廚看到這些留言,真的有點哭笑不得的呢, 說實話,小廚一向主打簡單家常菜,應該是人人都能做的,沒有什么難度可言,一來,小廚每天下班到家也晚,也沒有時間做
2018-08-14 161 -
立秋后,这个菜再贵也要做给孩子吃,提高免疫力,增强钙吸收!
立秋已過,雖然炎熱依舊,秋風秋雨卻逐漸增多,氣候多變,小朋友生病的機率也會增加,立秋后孩子的免疫力下降,抗病能力減弱,這個時候一定要增強營養的補充,以達到增強抵抗力的作用,比如說多吃一些排骨。排骨營養價值豐富,除含蛋白、脂肪、維生素外,還
2018-08-13 136 -
弟弟一家来做客,我做了7个家常菜,花了一百来块钱,味道不输大饭店!
自從老弟去隔壁城市工作之后,我們一大家子團聚在一起的機會就少了很多,最近暑假,弟媳也帶著小侄女和弟弟在一起,這不,周末,一家子就來到了上海,帶小家伙來看一下爺爺奶奶,小家伙們說想吃披薩,爆雨天,也不方便出門,特意了一個大披薩和一些小食讓幾
2018-08-13 155 -
活了大半辈子,才知道这样煎鱼不粘锅不破皮,你们知道吗?
煎魚粘鍋,破皮,不僅是很多廚房小白,新手經常的碰到的一個問題,就連烹飪經驗豐富的家庭主婦位也不一定有自信能煎出漂亮,完整的魚。小廚也是最近才撐握了這個技巧,在這之前,小廚一直以為能不能煎出一條完整的魚,完全是看你有沒有一口好鍋,所以我都是
2018-08-12 268 -
两口子的家常饭菜,简单又温馨,味道不输大饭店!
兩口子過日子,每天吃什么也是一件很燒腦的事情, 菜做多了吃不掉,菜做少了又不夠吃,或者說搭配不好,又沒有什么欲,所以每天吃什么也都是很講究的,今天小廚又給大家帶來幾道兩口子的家常飯菜,簡單又溫馨,味道不輸大飯店!【涼拌茄子】食材:茄子,大
2018-08-12 177 -
亲戚送了一袋山上挖的食材,有口福了,端上桌,三代人都抢着吃!
上個月小廚回了一次老家,滿載而歸,家里的親戚都十分熱情,有什么拿什么,弄了好些的干貨,特色美食回來,這些在大都市里很少有機會能吃到,雖然這些食物在農村其實也算不上什么,但是對于我們這些常年生活在異地的人來說,它就都是寶貝呀,看到就會兩眼放
2018-08-11 135 -
不要总吃猪肉,三伏天要吃它,孩子常吃身体好,比猪肉贵但是值!
周末快樂,小伙伴們,周末難得的機會,可以舒舒服服的睡個懶覺,是一件特別舒服的事情,同時,起床之后,別忘了也親自下個廚,為家人燒一桌飯菜,三伏天里,本身人就吃得少,消耗慢,就別再叫外賣,吃地溝油了,自己下廚做個健康又營養的菜來吃好不好?小廚
2018-08-11 123