說到補鈣很多人覺得專家是不是太夸張了, 天天讓我們補鈣還不是為了讓大家花錢買鈣片保健品?其實專家真的沒有忽悠大家, 人從出生開始, 就要關注鈣的營養和骨骼的健康。
一般成年人的骨密度在25歲左右的時候到達高峰, 在30多歲就已經開始呈現下滑的趨勢, 也就是說從30歲開始, 就是補鈣了!當然絕大多數情況是不需要吃藥的, 日常食物中的鈣是可以滿足身體代謝需求的, 不過如何選擇食物就是難題了。
今天爆炸營養課堂的營養師, 來跟大家聊聊:多吃5種真正管用的補鈣食物, 少吃3種傷鈣食物。
1、多吃這種補鈣食物:深色蔬菜
常見的小油菜鈣含量157mg/100g、菠菜73mg/100g、小白菜90mg/100g, 牛奶的鈣含量基本為100mg/100g, 所以從含量上來說不見得低。
2、多吃這種補鈣食物:黑芝麻
黑芝麻的鈣含量更高, 比牛奶高出8倍。 每天早餐堅持吃一把用小火炒熟的黑芝麻, 能很好增加鈣的吸收。 不過要注意黑芝麻的熱量比較高, 所以要控制好量。
3、多吃這種補鈣食物:牛奶
牛奶是最健康也是最便宜的補鈣食物了, 每天早晨喝一杯牛奶, 睡覺前再喝一杯牛奶, 很簡單是不是?牛奶中的蛋白質包含了人體所需的全部的必須氨基酸, 是人體優質蛋白質的來源。 其中的酪蛋白和鈣結合在一起, 到體內可以促進鈣的吸收。
4、多吃這種補鈣食物:豆腐
北豆腐每百克含鈣量是138毫克,
5、多吃這種補鈣食物:燕麥
各種谷類糧食當中, 燕麥的鈣含量最高, 高達精白大米的7.5倍之多。 盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣, 仍然對預防鈣缺乏非常有益。
說完了補鈣的食物, 那么我們再來說說傷鈣的食物, 畢竟除了補鈣也要減少鈣的流失:
1、少吃這種傷鈣食物:咖啡
很多人每天起床第一件事就是泡一杯咖啡, 下午困了再喝一杯咖啡, 可你知道咖啡會加速體內鈣元素流失嗎?咖啡因會影響鈣質的吸收, 增加鈣流失。
2、少吃這種傷鈣食物:食鹽
鹽里的鈉,
3、少吃這種傷鈣食物:濃茶
年輕人犯困了喜歡喝咖啡, 中老年人則喜歡喝一杯濃茶, 同樣濃茶也會加速鈣的流失。 茶當中含有很大一部分草酸、鞣酸, 這些物質都會影響鈣質的吸收。
各位朋友, 你有注意補鈣嗎?你還知道哪些食物鈣含量比較豐富呢?不妨在下方評論區留言, 分享你的生活經驗。