早吃好， 午吃飽， 晚吃少。 很多人想要追求健康， 晚餐選擇吃一些“健康食品”， 本來這個出發點是好的， 但如果沒吃對， 這些“健康食品”不但有可能令您變胖， 甚至還能損害健康。
一、晚餐吃牛油果有可能會變胖：
牛油果雖然是水果， 但其營養豐富， 含有膳食纖維、鉀和多不飽和脂肪酸。 聽名字就能猜出一二， 牛油果里脂肪含量能達到15%， 跟牛羊肉相當， 幾乎是其他水果的100倍。
所以晚餐吃牛油果， 很有可能導致脂肪過量、能量過量， 而脂肪的消化一般需要6個小時左右， 晚上本來體力活動就少， 能量代謝慢， 晚餐后6小時基本要睡覺了，
晚餐如果吃牛油果， 一定要掌握好量， 一次最好不要超過半個， 同時這一餐就不要再吃肉及其他脂肪高的食物了。
二、晚餐吃這種魚有可能會變胖：
魚本身是一種十分健康的食物， 但是水煮魚當中油的含量很多， 煎魚炸魚， 魚肉中的磷脂會吸收更多的脂肪而且不顯得膩， 容易令人吃得更多， 在晚上消耗不掉， 從而引起發胖。
而且魚肉中的脂肪是多不飽和脂肪酸， 穩定性很差， 在煎炸時候的高溫下很容易發生氧化， 失去自身的優點， 還會產生大量自由基， 令人變胖還會損害健康。
晚餐如果吃了魚， 則相應要減少肉、蛋、奶、豆等食物而且盡量采取清蒸、微波、燉等烹調方式，
三、晚餐吃蔬果沙拉有可能會變胖：
蔬果沙拉， 聽起來多么清淡的一道菜啊。 但晚餐吃它卻是很容易令人發胖甚至患上脂肪肝的一道菜。 首先， 制作沙拉的時候往往會放入很多沙拉醬。
而沙拉醬的主要成分其實就是脂肪， 之所以看起來不油膩是因為里面有乳化劑， 感興趣的朋友可以把沙拉醬罐子放進微波爐里轉1分鐘， 出來一看里面全都是油啊。 這如果每餐加兩勺沙拉醬， 您還在奇怪為啥減不下來肥嗎？
說了這么多晚餐不適合吃的食物， 那晚餐到底應該怎么吃？
晚餐因為體力活動減少， 消化能力也減弱， 所以不需要攝入太多的食物，
所以晚餐可以吃一小份主食， 然后吃點青菜， 也可以再喝袋牛奶補充蛋白質。 這樣既能保證能量的需要， 又能減輕身體的負擔， 這樣才是晚餐的正確打開方式。
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