大家都知道肝臟能分泌膽汁， 代謝人體物質， 分解對人體有害的物質， 人們通常稱它為解毒器官。 肝臟像一個老實本份的農民， 即使人體熬夜、喝酒、亂吃藥增加分解工作量， 它也會任勞任怨一直”幹活“， 往往累過頭也不會喊一聲痛。 肝是人體總指揮， 肝不好， 身體健康沒有保障， 養肝就是在養壽！食療養肝不傷肝， 肝病不用擔心， 這6種食物， 早晚吃一點， 給肝臟輕鬆洗個澡， 強肝淨毒， 肝病不來擾！
肝不好的人不適宜過度進補， 許多肝不好的人以為使身體虛弱導致的， 通過大量進補後導致臟腑功能失調，
萵筍是一種較為常見的蔬菜， 不僅口感清脆， 還能有效保護肝臟， 之所以能夠到達護肝的功效是因為其中含有豐富的鈣元素以及維生素c， 可以促進消化， 增加肝病患者的食欲， 同時還能促進鐵質的吸收。
胡蘿蔔有清熱解毒， 潤腸通便的作用， 其富含β-胡蘿蔔素， 可中和人體內的毒素。 新鮮的胡蘿蔔排毒效果會更好。 把胡蘿蔔打成汁， 再加上蜂蜜、檸檬汁， 既好喝解渴又能起到清腸排毒的功效。
綠豆中含有豐富的酸性物質， 可以有效的起到養肝的功效， 對肝火旺的人來說， 可以經常喝綠豆湯， 既能預防中暑， 還能夠排除肝毒，
番茄富含維生素和番茄紅素， 它們能夠很好地調節脂質水準， 降低血脂對肝臟的影響， 起到保護肝臟作用， 另外， 番茄紅素還能抗氧化， 改善肝臟氧供。 生熟食用均可， 可作為肝炎患者的日常膳食。
秋葵含有很多有效物質， 比如聚糖和蛋白質等， 這些東西對於人體好處多多， 而且還可以幫助解毒， 也能夠養護肝臟， 經常吃可以保持肝臟的活力， 避免肝臟硬化。
檸檬可以養肝解毒， 經常吃是很有好處的， 有助於蛋白質的合成， 增強人體的肝細胞的再生和修復的功能， 但是一定要適量食用， 尤其是對於一些胃酸過多的人。
想要身體好， 必須先養肝， 肝臟作為我們人體重要的臟器之一， 也是解毒“神器”，
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