天冷了，我家隔天就用電鍋這樣燉魚，不用加水，別不懂吃魚

最近迷上了用電鍋做菜， 給大家也帶來了電鍋燉肉、電鍋焗雞、電鍋麵包等菜譜， 豬肉、雞肉、麵包都有了， 怎麼能少了魚呢？

這不， 今天就立馬安排了起來， 給大家做了一道電鍋燜魚， 做這個燜魚的時候， 不需要加水， 加一瓶啤酒燉出來的魚肉更香， 一起來看看是怎麼做的吧！

用料：

魚， 紅線椒， 青蒜葉， 生薑， 生抽， 剁椒醬， 鹽， 老抽， 糖， 醋， 啤酒， 油。

做法：

紅線椒切成小段， 青蒜葉切小段。

　草魚去魚鱗、魚鰓、魚內臟，

將魚肚子裡面的黑膜清洗乾淨， 用刀從魚背把魚切成小段。 注意：不要切斷開， 要使整條魚還是粘連在一起的。 在做這道菜的時候， 你可以將魚先醃制一下， 再放入電鍋內煮， 如果怕麻煩， 也可以跟我這樣， 直接下鍋煮！只不過味道沒有先醃制一下再煮得好吃。

生薑切片， 將它們鋪在電鍋的鍋底， 再把魚放入電鍋內。

倒入一瓶啤酒， 加3勺生抽， 1勺老抽， 半勺鹽， 一勺剁椒醬， 少許白糖和醋調味。

往魚肉中加入幾片紅椒片，將內膽放入電鍋內，按煮飯鍵加熱（也可以按蒸煮鍵，那樣的火力更大，魚煮出來會更香）。

等跳鍵後，開蓋，撒上切好的青蒜葉段就可以了，這個電鍋啤酒燉魚就做好了，吃起來鮮香可口，喜歡的朋友趕緊試試吧！

往魚肉中加入幾片紅椒片，將內膽放入電鍋內，按煮飯鍵加熱（也可以按蒸煮鍵，那樣的火力更大，魚煮出來會更香）。

等跳鍵後，開蓋，撒上切好的青蒜葉段就可以了，這個電鍋啤酒燉魚就做好了，吃起來鮮香可口，喜歡的朋友趕緊試試吧！