柚子是秋冬季節最常見最受歡迎的水果之一， 酸甜多汁， 不僅營養豐富還十分美味， 很多人也愛吃。 大多數人在食用柚子的果肉後， 往往把厚厚的柚皮一丟了之， 其實這樣是很浪費的。 柚子全身都是寶， 柚子不但可以去除異味， 還可以用來煮水、做蜂蜜柚子茶， 具有獨特的清香， 而且營養一點也不輸給柚子， 食用也非常有好處呢。
柚子不僅美味， 營養價值也很高。 柚子的維生素C是檸檬和柳丁的3倍；鈣含量竟是梨， 香蕉的10倍！其實， 柚子皮比果肉還寶貴。 柚子皮就是我們常說的「橘紅」， 既可以潤喉， 又能去火， 扔掉太可惜了。
接下來， 小編就教給大家幾種柚子皮的妙用， 大家一起來學學吧。
妙用一、除味
把柚子皮放到冰箱的角落。 第二天，
妙用二、蜂蜜柚子茶
食材：柚子、冰糖、蜂蜜、鹽
做法：
1.首先將柚子洗乾淨， 將表皮削下來， 然後將其切成絲， 放入淡鹽水醃制20分鐘左右， 然後將其擠幹水分。
2.在鍋裡放水和冰糖， 燒開之後， 放入柚子皮煮一下， 煮柚子皮的同時剝出柚子肉， 將柚子皮煮至透明狀態再將柚子肉用大火煮開， 然後轉小火慢煮， 時不時攪拌一下， 以免糊鍋， 大約要一小時左右， 就可以關火。
3.將煮好的柚子皮和柚子肉煮好後晾涼一會， 等其溫熱時倒入蜂蜜， 攪拌， 裝瓶， 放進冰箱冷藏3天左右就可以。
三、清潔油煙
大家平時擦油煙機上的油煙， 可能會選擇抹布或者是餐巾紙， 其實這個柚子皮就非常不錯的， 因為柚子皮非常厚實， 並且本身也是比較綿軟多孔的， 使用柚子皮， 將其白色的部分貼近油煙， 輕輕地擦拭就可以將那些剛剛產生的油煙擦掉， 擦乾淨之後還會留下淡淡的柚子味道。
這樣節省了抹布和餐巾紙， 直接用大塊的柚子皮就可以了， 擦乾淨油煙之後柚子皮直接丟掉就可以啦！
原來，柚子竟有如此多的用處！吃柚子的季節到了，快把這篇文章轉給朋友吧！
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