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超高顏值的彩虹發糕,鬆軟無添加,一學就會、秒變大廚!

麵食的花樣做法實在太多了, 其實做法也比較簡單, 但是很多新手說看不懂。 今天來分享一款超級簡單的, 新手也能做, 鬆軟好吃, 層次分明的彩虹發糕做法。 超高顏值的彩虹發糕, 鬆軟無添加, 一學就會、秒變大廚!

這款早餐彩虹發糕, 孩子超愛吃!五彩繽紛的色彩並不只是我們眼睛的專利, 而我們的胃也一樣。 把五顏六色吃進肚子裡, 愉悅的不單單是我們的眼睛, 還有我們的味蕾。 五彩斑斕的顏色沒有添加劑, 全是蔬菜製作而成, 不僅營養還吃的放心。

【彩虹發糕】

食材:麵粉200克、紫薯100克、南瓜100克、紅蘿蔔100克、抹茶粉20克、酵母2克

做法:

1、將所有食材準備好。 不喜歡抹茶味的可以用菠菜來代替, 也是用100克。

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2、將南瓜、紅蘿蔔和紫薯上鍋蒸熟, 蒸好後碾壓成泥。

3、麵粉加入酵母粉混合均勻, 麵粉加入各個顏色中和成團, 放溫暖處發至兩倍大。

4、發酵好後取出排氣揉均每個顏色都搟成6寸圓形薄片。

5、全部搟好後放入模具中再次發酵至兩倍大。

6、上鍋蒸30分鐘, 抹茶的剩了些做個花朵, 不做也行, 直接搟進去也可以的, 由自己的心情。

7、美美的饅頭開吃了~

小貼士:

1、顏色可按自己喜好更換食材。2、蒸好後虛個兩三分鐘再開蓋,以免回縮。

教你做彩虹饅頭花樣麵食,好吃又好看,孩子超喜歡!發糕做好後可以用密封袋裝起來,放入冰箱冷凍起來,隨取隨吃。教你做彩虹饅頭花樣麵食,好吃又好看,孩子超喜歡!早上起來給孩子放入蒸鍋蒸一蒸,再配杯牛奶或豆漿,方便營養又省事。每天早上又可以多睡一會了,還等什麼?一起來做吧!

小貼士:

1、顏色可按自己喜好更換食材。2、蒸好後虛個兩三分鐘再開蓋,以免回縮。

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