[導讀]：所以說普洱茶是一個非常複雜的茶,關於普洱茶的倉儲的問題， 很多茶友還是不怎麼明白。 今天我們來聊一聊幹倉、濕倉、港倉， 以後大家購買普洱的時候就知道怎麼回事。
濕倉
濕倉是一種加速普洱茶轉化的捷徑催熟法， 將普洱茶放在一個潮濕又高溫的環境裡讓其加快發酵， 濕倉沒有對溫度和濕度進行科學的控制， 所以出來的茶很多有比較濃重的倉味兒， 存放不好的濕倉茶甚至會產生一些有害的物質， 發現有黴變的茶是不能喝的。
港倉
港倉茶是近年來出現的一個叫法， 也是最容易忽悠人的叫法， 為啥這樣說呢？一般的掌櫃會解釋港倉是放在香港倉儲的茶， 其實， 說白了， 港倉也是一種普洱茶的催熟方法（加速普洱生茶轉化）， 只是比濕倉要技術含量高些， 口感好， 存放合理不會滋生有害菌。 港倉其實也是一種濕倉， 只是將溫度濕度控制的很好， 可以將生茶逐步一點一點催化， 最後出廠是讓人感覺新生茶轉化成老茶的速度很快。 同理， 大馬倉大多也都是一樣。
香港1970年代興起了技術倉， 取代了長時間的自然倉儲。 通過入倉及退倉的手段， 使茶品經過五六年達到當地人習慣的口感，
早期香港有剛入行的茶商因不懂入倉技術， 就沒有對茶品進行做倉處理， 保留到現在反而成就了幹倉XX青。 也有人嘗試瓦房倉儲， 防空洞倉儲， 海邊倉儲……雲南還有人去元江倉儲， 以為在高溫高濕的地方就會藏出好的普洱茶， 但效果呢？之所以有五花八門的倉儲， 首要原因是沒有理解倉儲的核心要素。
幹倉
比較簡單的理解就是自然存放的茶， 不用任何手段， 自然存放自然發酵的茶都可以叫幹倉茶。 但中國地大， 各個地方氣候條件不一樣， 所以即使是自然存放的同一款的茶， 幾年後轉化的程度都會不一樣。
現在中國的普洱茶絕大多數集中在雲南、廣東、臺灣、上海、北京等地區， 其中廣東、臺灣氣候濕潤， 常年溫度較高， 因此這裡的普洱茶轉化的速度會快很多， 另一方面，
按照經驗， 在有一張綿紙包裝下的同一款普洱， 放在北方地區或雲南地區10年相當於放廣州4年！為什麼會有這樣大的差異， 主要就是溫度+濕度。 有化學常識的人都知道， 發酵只有在一定溫度和一定濕度的條件下才會發生， 雲南氣溫常年維持在一個較低的水準， 北方地區夏天熱， 但一年也就只有3-4個月是夏天， 其他時候溫度也低， 所以這裡的普洱茶轉化的相當慢。
當然， 影響普洱轉化的條件也有其他， 包括倉庫環境、包裝、所以說普洱茶是一個非常複雜的茶就是這個道理， 但還是那句話， 再好的茶也是要喝的， 只要是自己感覺好的茶就是好茶，
未入倉茶
定義相對於入倉茶， 沒有刻意加濕、加溫、不通風、添加其他藥劑或物質， 隨自然四季變化， 自然儲存於人類可以長時間生活生存的空間， 此為未入倉茶。
未入倉生茶， 湯色從金黃、黃紅、淺琥珀色、透亮琥珀紅……依年份與制程、品種不同而有所變化。 共同特色與關鍵在於：湯色清亮，且泛油光。
茶品即使存放于濕度稍高環境（如兩廣、福建、臺灣一帶），只要不經過刻意高濕、高溫、不通風環境，不容易出現入倉茶鎖喉感與倉味。
「果酸」是稍有年份未入倉生茶品主要特色，口感清爽不膩、回甘強，茶韻足、杯底留香。四、五十多年的印級茶，如果沒有入倉,以重手浸泡仍微帶苦澀味。
共同特色與關鍵在於：湯色清亮，且泛油光。茶品即使存放于濕度稍高環境（如兩廣、福建、臺灣一帶），只要不經過刻意高濕、高溫、不通風環境，不容易出現入倉茶鎖喉感與倉味。
「果酸」是稍有年份未入倉生茶品主要特色，口感清爽不膩、回甘強，茶韻足、杯底留香。四、五十多年的印級茶，如果沒有入倉,以重手浸泡仍微帶苦澀味。