食材：
主料：全脂牛奶800ml、全脂奶粉40g
輔料：白糖40g、抹茶粉8g、優酪乳菌粉1g
步驟：
1.準備材料
2.牛奶放入奶鍋裡， 小火加熱， 加熱牛奶的時候不能離人，
3.牛奶加熱至溫熱時， 放入抹茶粉、奶粉、細砂糖， 邊加熱邊攪拌
4.加熱至牛奶微沸的時候， 關火放涼
5.放至手溫時，
6.這時開始消毒容器和工具， 沸水消毒燙幾分鐘即可
7.容器控一下水， 不要去擦乾， 牛奶過濾一下， 抹茶粉比較難溶解
8.燉鍋中加入清水至刻度， 還有一個支架放進去， 小燉盅蓋好蓋子， 放進鍋裡， 再蓋上燉鍋的蓋子， 用優酪乳的功能， 默認時間8個小時
9.現在的天氣用不了8個小時， 不到7個小時的時候看了一下， 已經全部凝固， 直接取出燉盅， 放入冰箱冷藏4個小時或者一夜，
小貼士：
製作優酪乳的容器務必消毒
作者：亮子