小米的確是個不錯的粗糧， 我們平常用來煮粥的多， 有什麼試過用來做小米糕呢？沒試過也沒關係， 今天就給大家分享一下這道小米糕， 可以用來當作主食或者點心呢。
需要的食材：
鮮蝦：8只
小米：25g
熟玉米粒：50g
步驟和做法：
1、把需要的食材都準備好待用
2、把小米提前進行浸泡一小時
3、把鮮蝦去頭去尾去殼， 最後挑出背部的蝦線
4、然後把處理好的蝦肉蓋上檸檬片， 靜置10分鐘去腥
5、熟玉米去衣待用
6、然後把輔食機中分別倒入小米、鮮蝦和去衣後的煮熟玉米， 再加上80ML的水
7、然後攪拌均勻， 儘量攪拌到細膩一點
8、在玻璃碗中墊一張矽油紙， 倒入攪拌好的小米鮮蝦泥（如果沒有矽油紙的話也可以在底部刷一層薄薄的油）
9、在玻璃碗上蓋一個蓋子
10、冷水上鍋， 等水燒開後調中火蒸30分鐘左右
11、蒸好之後放置一邊冷卻凝固
12、冷卻凝固後倒扣脫模切塊就可以開吃了
11、蒸好之後放置一邊冷卻凝固
12、冷卻凝固後倒扣脫模切塊就可以開吃了