動手才發現,原來紙杯蛋糕做起來竟然這麼簡單,太好吃了

材料:低筋麵粉100克,白糖80克,雞蛋4個。

做法:

1、把雞蛋全部打散,無需蛋黃蛋白分離,手動打散後加糖,用打蛋器高速攪打蛋液,直至打的發白,蛋液變得粘稠。

2、把打蛋器調至低速,將蛋液打的更加細膩,如圖中的狀態。

3、低筋麵粉過篩後倒入蛋液裡,翻拌均勻。

4、把蛋液裝進紙杯,以7分滿為宜,撒上芝麻放入烤箱。

5、烤箱170度預熱,然後烤制25分鐘左右即可出爐。

至此,香噴噴的紙杯蛋糕就做好了,相信大家都看會了吧。

我是田家小廚,謝謝您的賞閱。

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