排骨算是很受大眾喜愛的菜色了， 因為排骨味道鮮美， 肥瘦得宜，
各種做法都不會讓人吃起來覺得很油膩。
排骨的營養很豐富，
可以很好的為幼兒和老人提供鈣質。
排骨的吃法也有很多種， 糖醋， 椒鹽， 清蒸， 煲湯等等。
我尤其喜歡簡單的加入蒜泥幾味簡單的材料醃制後， 錫紙裹著烤制，
這樣做的排骨不但鮮嫩， 連汁水一點都不會浪費， 用來拌飯， 可以吃上好幾碗飯呢。
方子在這， 您請收好~
準備的食材：
蒜末30克
醬油10克
白胡椒粉3克
製作步驟：
1.排骨洗淨切小段
2， 加入蒜泥
3.加入白胡椒粉， 鹽和醬油
4.抓勻醃制20分鐘
5.用錫紙包住， 記得接觸食物的那面是亞光面哦
6.包好， 放入烤箱上下管190度烤制30分鐘左右即可， 烤的時候會滿屋子飄香哦
不多說了， 快來吃， 方子趕緊收藏起來下次做！