排骨這麼做太好吃了,吃上一塊就停不了,就著湯汁能吃幾碗飯~

排骨算是很受大眾喜愛的菜色了, 因為排骨味道鮮美, 肥瘦得宜,

各種做法都不會讓人吃起來覺得很油膩。

排骨的營養很豐富,

可以健體補鈣, 它含有含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白,

可以很好的為幼兒和老人提供鈣質。

排骨的吃法也有很多種, 糖醋, 椒鹽, 清蒸, 煲湯等等。

我尤其喜歡簡單的加入蒜泥幾味簡單的材料醃制後, 錫紙裹著烤制,

這樣做的排骨不但鮮嫩, 連汁水一點都不會浪費, 用來拌飯, 可以吃上好幾碗飯呢。

方子在這, 您請收好~

準備的食材:

蒜末30克

醬油10克

白胡椒粉3克

製作步驟:

1.排骨洗淨切小段

2, 加入蒜泥

3.加入白胡椒粉, 鹽和醬油

4.抓勻醃制20分鐘

5.用錫紙包住, 記得接觸食物的那面是亞光面哦

6.包好, 放入烤箱上下管190度烤制30分鐘左右即可, 烤的時候會滿屋子飄香哦

不多說了,快來吃,方子趕緊收藏起來下次做!

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