廚房用品有很多， 表面看起來不錯， 但是有明顯的缺點或者被新事物顛覆了。 為了避免住友踩坑， 本期將拉出一份廚房用品「黑名單」。
盤點共涉及7個我認為應該列入黑名單的廚房物品， 並發佈相應的替代品。 相信你看完之後會眼前一亮。
1、鍋蓋架做飯的時候， 經常會用不上鍋蓋或者需要短暫收納一下鍋蓋的情況。
鍋蓋架， 相當於給廚房設置了一個專門的鍋蓋收納位， 一般掛在牆面上， 不占地方， 美觀大氣， 又拿取方便， 一時間成了很多人家裡的標配。
然而……用久了， 鍋蓋架的問題也隨之暴露出來了！
容易沾油污需要頻繁清洗， 增加家務量；掛在牆面時間長容易掉；離灶臺近被炙烤的變色等等問題會隨著使用時間， 逐一暴露。
基本上家裡有鍋蓋架的都經歷幾個階段：一開始很心水到處曬， 中間逐漸嫌棄， 最終選擇放棄， 決不想再入手。 可以說進「家用黑名單」一點也不冤枉。
替代品：可立鍋蓋把手
其實， 要想滿足這種臨時收納， 大可不必專門去設置收納位， 這世界上有一種東西叫做可立鍋蓋把手。
無需額外佔用廚房牆面空間， 也不會增加家務量， 帶來打掃困擾， 如果不告訴你， 可能你壓根都不會注意到它還能滿足臨時收納需求。
我是北方人， 民以面為天， 家裡經常搟面、揉面做饅頭， 呲麻食等等， 現在的普通案板太小， 根本就無法滿足這個需求。
於是媽媽花大價錢， 整了一塊大的梨木案板， 平時立在牆邊， 用的時候拿下來， 雖然解決了燃眉之急，
搬起來重、放在檯面占地方、清洗麻煩、還容易滋生細菌等等問題， 讓只能讓做飯的人默默承受。
替代品：揉面墊
現在非常流行的矽膠揉面墊， 是一個很好的替代品。
平時用的時候， 攤開， 揉面、搟面、搓麻食， 功能上幾乎與案板無異。 另外還具有抗菌、輕便、好清洗、好收納的特點，
具體體現在兩個方面， 一個是高度不合理， 龍頭一打開， 水花四濺， 水槽、檯面， 甚至地面都是水漬， 這樣容易受潮發霉， 和上面一樣， 只不過前者是食品安全問題， 到這裡還延伸成了清潔難題。 另外就是龍頭固定， 如若碰上大掃除， 你想輔助清洗碗碟鍋具和周遭檯面都很困難。
想要解決，辦法有很多，比如裝修前安裝可抽拉龍頭，或是後期接入防濺頭等等，不過在我看來，這些都不如大白雙功能360度萬向起泡器，因為上述兩點問題它都能解決。
而除了配備80度大轉角+360度萬向旋轉輪，來幫助我們沖洗各種死角空間以外，還特別貼心地設置了花灑出水和起泡出水兩種模式，前者顧名思義，讓連續不斷的急流水柱變成緩慢的花灑模式，既有效防止了濺水，也更節水；
4.五顏六色的塑膠袋
有人說判斷一個女人是否愛乾淨，看她家的冰箱就知道了，因為像客廳地面以及臥室這些地方，是面子工程，一般會照顧到，但冰箱很少有人關注，是裡子工程，所以這裡整潔無異味，必然保持著對生活的熱愛，反之則邋裡邋遢，過得不怎麼樣。
誠然，這話雖然有些絕對，但可以看到還是有一定道理的，不然觀察一下就會發現很多人喜歡買一堆的生鮮肉禽和瓜果蔬菜，一股腦塞到冰箱裡面囤著，這樣時間長了顯亂不說，還容易滋生病菌的同時，產生各種異味，於是很多人用五顏六色的塑膠袋去做好分類，殊不知還加重了負擔，一是愈發淩亂，二是治標不治本，找個東西像拆盲盒一樣不說，而且串味現象依然存在。
保鮮袋讓冰箱變得整潔有序
這個時候個人更建議廚房常備相應的保鮮袋，不僅各種零食、五穀雜糧、瓜果蔬菜和肉類都能收納進去，而且良好的密封性還能實現進一步保鮮，重要的是，食品級的PE原料透明度高，找取方便，加之無雜質、無異味，防潮防漏防塵且可以迴圈多次使用，確實是生活中的一大幫手。
5.廚房吸頂燈廚房光源，用一個吸頂燈，這在很多人心中是預設選項，也曾是主流的廚房光源佈置方法。
然而……人影遮擋光線，吊櫃下黑漆漆，摸黑切菜，這些問題會隨著裝修後，一天天都暴露出來了，顯然只用一個廚房吸頂燈做唯一光源是不合適的。
替代方案：筒燈+吊櫃下燈帶
多筒燈，可以讓廚房任何一個位置都不會出現人影。吊櫃下燈帶可以讓操作臺面變得更亮，不至於摸黑切菜。
若沒有裝修實現起來很簡單，做水電的時候，預留電源即可。
若已經裝修，頂燈一般很難改造，也不要氣餒，因為更重要的吊櫃下燈帶可以用充電的感應燈代替燈帶，操作很簡單，最後實現的效果也不差。
6.傳統垃圾桶
傳統垃圾桶，挺好的，我們應該感謝他，在以往的歲月裡，默默幹著最髒的活……可如今世界變了，我們更急切需要保護地球了，要垃圾分類了，所以屬於傳統垃圾桶的時代也是時候謝幕了。
替代品：雙層垃圾桶
雙層垃圾桶的時代來了，可以明確分類，而且使用體驗上也更好一些，清理垃圾桶周圍的東西時候，推拉一下即可，可以移動，平時操作臺面上、水槽邊有垃圾了，拉過來就好，撥下去就好。
而且，如果你在裝修前期，可以將雙層垃圾桶的提前規劃進去，在水槽、操作區附近做一個儲物格，平時垃圾桶就有地方收納了。
7.瀝水籃
全網爆吹的神器瀝水籃，掛在水槽邊，確實解決物品放置難題，但是雞肋就雞肋在不耐用。用半個月掛籃上面的水垢就一層，清洗也不好清洗，黑乎乎一圈很不衛生，最後只能當垃圾丟掉。
所以，從實用度和衛生角度來看，瀝水籃根本就是雞肋，不建議買。如果實在覺得水槽邊需要瀝水工具，不妨買個水槽上方瀝水架，空間大又牢靠，關鍵瀝水更省事，清潔也方便。
以上幾種產品，你買過嗎？
想要解決，辦法有很多，比如裝修前安裝可抽拉龍頭，或是後期接入防濺頭等等，不過在我看來，這些都不如大白雙功能360度萬向起泡器，因為上述兩點問題它都能解決。
而除了配備80度大轉角+360度萬向旋轉輪，來幫助我們沖洗各種死角空間以外，還特別貼心地設置了花灑出水和起泡出水兩種模式，前者顧名思義，讓連續不斷的急流水柱變成緩慢的花灑模式，既有效防止了濺水，也更節水；
4.五顏六色的塑膠袋
有人說判斷一個女人是否愛乾淨，看她家的冰箱就知道了，因為像客廳地面以及臥室這些地方，是面子工程，一般會照顧到，但冰箱很少有人關注，是裡子工程，所以這裡整潔無異味，必然保持著對生活的熱愛，反之則邋裡邋遢，過得不怎麼樣。
誠然，這話雖然有些絕對，但可以看到還是有一定道理的，不然觀察一下就會發現很多人喜歡買一堆的生鮮肉禽和瓜果蔬菜，一股腦塞到冰箱裡面囤著，這樣時間長了顯亂不說，還容易滋生病菌的同時，產生各種異味，於是很多人用五顏六色的塑膠袋去做好分類，殊不知還加重了負擔，一是愈發淩亂，二是治標不治本，找個東西像拆盲盒一樣不說，而且串味現象依然存在。
保鮮袋讓冰箱變得整潔有序
這個時候個人更建議廚房常備相應的保鮮袋，不僅各種零食、五穀雜糧、瓜果蔬菜和肉類都能收納進去，而且良好的密封性還能實現進一步保鮮，重要的是，食品級的PE原料透明度高，找取方便，加之無雜質、無異味，防潮防漏防塵且可以迴圈多次使用，確實是生活中的一大幫手。
5.廚房吸頂燈廚房光源，用一個吸頂燈，這在很多人心中是預設選項，也曾是主流的廚房光源佈置方法。
然而……人影遮擋光線，吊櫃下黑漆漆，摸黑切菜，這些問題會隨著裝修後，一天天都暴露出來了，顯然只用一個廚房吸頂燈做唯一光源是不合適的。
替代方案：筒燈+吊櫃下燈帶
多筒燈，可以讓廚房任何一個位置都不會出現人影。吊櫃下燈帶可以讓操作臺面變得更亮，不至於摸黑切菜。
若沒有裝修實現起來很簡單，做水電的時候，預留電源即可。
若已經裝修，頂燈一般很難改造，也不要氣餒，因為更重要的吊櫃下燈帶可以用充電的感應燈代替燈帶，操作很簡單，最後實現的效果也不差。
6.傳統垃圾桶
傳統垃圾桶，挺好的，我們應該感謝他，在以往的歲月裡，默默幹著最髒的活……可如今世界變了，我們更急切需要保護地球了，要垃圾分類了，所以屬於傳統垃圾桶的時代也是時候謝幕了。
替代品：雙層垃圾桶
雙層垃圾桶的時代來了，可以明確分類，而且使用體驗上也更好一些，清理垃圾桶周圍的東西時候，推拉一下即可，可以移動，平時操作臺面上、水槽邊有垃圾了，拉過來就好，撥下去就好。
而且，如果你在裝修前期，可以將雙層垃圾桶的提前規劃進去，在水槽、操作區附近做一個儲物格，平時垃圾桶就有地方收納了。
7.瀝水籃
全網爆吹的神器瀝水籃，掛在水槽邊，確實解決物品放置難題，但是雞肋就雞肋在不耐用。用半個月掛籃上面的水垢就一層，清洗也不好清洗，黑乎乎一圈很不衛生，最後只能當垃圾丟掉。
所以，從實用度和衛生角度來看，瀝水籃根本就是雞肋，不建議買。如果實在覺得水槽邊需要瀝水工具，不妨買個水槽上方瀝水架，空間大又牢靠，關鍵瀝水更省事，清潔也方便。
以上幾種產品，你買過嗎？