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熱辣辣的天氣
只有越南菜的清爽feel才能救我
今天來打卡天河這家
還沒被人發現的越南小店
牛肉越南粉 | 烤牛肉春捲幹撈檬
滴漏咖啡｜椰汁斑斕糕...
我單方面宣佈：
這家店被評為我本月探店最佳！
Part 1
佛系老闆和她的隨緣店
這家越南粉店真的很小很小， 裡面只有4張桌子！一到飯點就爆滿， 打包、外賣、堂食的人都很多！
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老闆是個比較佛系的人， 開業到現在都沒怎麼宣傳過， 要不是有朋友住附近吃過後強烈安利，//
這裡的裝修就和老闆一樣佛系，
四捨五入和沒裝修一樣~隨意擺放著幾張小桌小椅，
再在牆上掛一些泰國零食和明信片就完事了～
就連餐飲指南也都是隨便拿張卡紙手寫的！好吃就是任性！ //
Part 2
肉食愛好者的快樂天堂！
「越幸運特別越南粉 」
必點招牌越幸運特別越南粉！一上桌就聞到牛骨濃湯散發出的香味，一碗好的越南粉，湯頭一定是清甜溫潤香醇而且透亮的！
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然後將碟子裡的豆芽、辣椒、羅勒葉倒進去，再擠上一點檸檬汁拌一下就OK了！老闆下肉一點都不手軟，有生牛肉、牛腩、牛肉丸和牛百葉4種肉！
越南牛肉粉的特色是牛肉片是生的，而且一定要削得夠薄，鋪在河粉上，再以熱騰騰的牛肉湯把它燙至半熟。被熱湯浸熟的牛肉嫩滑可口！
越南河粉比平時吃的略細一點，吃起來超爽超滑的！一時嗦粉一時爽，一直嗦粉一直爽！真的好吃到哭！
Part 3
大胃王也能吃飽喝足！
「香茅烤牛肉春捲檬粉 」
夏天就應該要吃檬粉配泰式奶綠，一口清涼解渴的奶綠解除夏日的炎熱，一口爽口彈牙的檬粉激發食欲！
這一碗越南特色的香茅烤牛肉春捲撈檬粉也是絕絕子，厚實的牛肉鋪滿一碗！
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先淋上酸甜的魚露汁，再將牛肉、花生、紫甘藍等配菜攪拌均勻！沾滿花生碎的烤牛肉真的好吃到炸裂！一口吃下去扎實有肉汁，還稍帶炭燒香味！
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這碗裡還有春捲，春捲是越南菜裡必不可少的小吃！將豬肉、胡蘿蔔、蔬菜等餡料包裹其中，看起來很飽滿扎實！炸至酥黃，賣相超誘人！
越南檬粉的吃起來比較清爽、Q彈！味道不會太濃，微微酸甜！喜歡吃重口味的可以自己加一下醬料，店裡有很多種，可以自由選擇！
「 海鮮冬陰功飯 」
海鮮冬陰功yyds！湯裡放著3只個頭不小的蝦，肉質緊實、味道鮮甜！這酸酸辣辣的顏色看著就超有食欲的！
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這份冬陰功下足了料，花甲、海鮮菇、肉丸..應有盡有！喝起來是酸辣醇厚的味道，濃烈卻不刺激！讓人直呼過癮！
Part 4
斑斕+椰汁，最佳搭檔！
「芒果椰汁糯米飯 」
如果要評選最適合夏天吃的主食，我單方面宣佈這碗芒果糯米飯是第一名！只需11.9元就能擁有！軟綿綿的糯米飯淋上香濃的椰奶，再配上一塊芒果肉，一起懟進嘴裡！香甜的芒果汁滲進米飯，那味道妙不可言！真的很不錯，基本上每桌必點了！
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「椰汁斑斕糕 」
這個椰汁斑斕糕味道也很不錯，一口咬下去椰汁濃郁的香味在口中蔓延，斑斕味比較淡，有一點點清甜！
口感QQ彈彈的，和千層糕有點類似！反正就是好吃不踩雷。9.9元買不了上當買不了吃虧！
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「斑斕龍眼冰 」
滴漏咖啡賣完了，好可惜！出於好奇點了一杯斑斕龍眼冰，味道沒我預想的好喝，感覺有一點淡！但也有不少的人覺得很好喝，裡面有一顆顆龍眼肉～
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「 小彩蛋：斑斕油條 」
吃飽喝足之後，老闆超熱情的送了一份新品斑斕油條，這個意外的好吃，烤得脆脆的油條蘸上斑斕醬無比清新～真的愛了！
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越幸運越式牛肉河粉
地址：
廣州天河區東圃祥圃街1-4號
時間：
12:00~14:00和17:00~21:00
交通：
BRT東圃鎮站步行600米
就連餐飲指南也都是隨便拿張卡紙手寫的！好吃就是任性！ //
Part 2
肉食愛好者的快樂天堂！
「越幸運特別越南粉 」
必點招牌越幸運特別越南粉！一上桌就聞到牛骨濃湯散發出的香味，一碗好的越南粉，湯頭一定是清甜溫潤香醇而且透亮的！
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然後將碟子裡的豆芽、辣椒、羅勒葉倒進去，再擠上一點檸檬汁拌一下就OK了！老闆下肉一點都不手軟，有生牛肉、牛腩、牛肉丸和牛百葉4種肉！
越南牛肉粉的特色是牛肉片是生的，而且一定要削得夠薄，鋪在河粉上，再以熱騰騰的牛肉湯把它燙至半熟。被熱湯浸熟的牛肉嫩滑可口！
越南河粉比平時吃的略細一點，吃起來超爽超滑的！一時嗦粉一時爽，一直嗦粉一直爽！真的好吃到哭！
Part 3
大胃王也能吃飽喝足！
「香茅烤牛肉春捲檬粉 」
夏天就應該要吃檬粉配泰式奶綠，一口清涼解渴的奶綠解除夏日的炎熱，一口爽口彈牙的檬粉激發食欲！
這一碗越南特色的香茅烤牛肉春捲撈檬粉也是絕絕子，厚實的牛肉鋪滿一碗！
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先淋上酸甜的魚露汁，再將牛肉、花生、紫甘藍等配菜攪拌均勻！沾滿花生碎的烤牛肉真的好吃到炸裂！一口吃下去扎實有肉汁，還稍帶炭燒香味！
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這碗裡還有春捲，春捲是越南菜裡必不可少的小吃！將豬肉、胡蘿蔔、蔬菜等餡料包裹其中，看起來很飽滿扎實！炸至酥黃，賣相超誘人！
越南檬粉的吃起來比較清爽、Q彈！味道不會太濃，微微酸甜！喜歡吃重口味的可以自己加一下醬料，店裡有很多種，可以自由選擇！
「 海鮮冬陰功飯 」
海鮮冬陰功yyds！湯裡放著3只個頭不小的蝦，肉質緊實、味道鮮甜！這酸酸辣辣的顏色看著就超有食欲的！
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這份冬陰功下足了料，花甲、海鮮菇、肉丸..應有盡有！喝起來是酸辣醇厚的味道，濃烈卻不刺激！讓人直呼過癮！
Part 4
斑斕+椰汁，最佳搭檔！
「芒果椰汁糯米飯 」
如果要評選最適合夏天吃的主食，我單方面宣佈這碗芒果糯米飯是第一名！只需11.9元就能擁有！軟綿綿的糯米飯淋上香濃的椰奶，再配上一塊芒果肉，一起懟進嘴裡！香甜的芒果汁滲進米飯，那味道妙不可言！真的很不錯，基本上每桌必點了！
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「椰汁斑斕糕 」
這個椰汁斑斕糕味道也很不錯，一口咬下去椰汁濃郁的香味在口中蔓延，斑斕味比較淡，有一點點清甜！
口感QQ彈彈的，和千層糕有點類似！反正就是好吃不踩雷。9.9元買不了上當買不了吃虧！
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「斑斕龍眼冰 」
滴漏咖啡賣完了，好可惜！出於好奇點了一杯斑斕龍眼冰，味道沒我預想的好喝，感覺有一點淡！但也有不少的人覺得很好喝，裡面有一顆顆龍眼肉～
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「 小彩蛋：斑斕油條 」
吃飽喝足之後，老闆超熱情的送了一份新品斑斕油條，這個意外的好吃，烤得脆脆的油條蘸上斑斕醬無比清新～真的愛了！
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越幸運越式牛肉河粉
地址：
廣州天河區東圃祥圃街1-4號
時間：
12:00~14:00和17:00~21:00
交通：
BRT東圃鎮站步行600米