▲「孔陵一隻雞」8日宣佈停業。 (圖/翻攝孔陵一隻雞臉書)
新冠肺炎疫情的三級警戒持續當中, 對於餐飲業者的傷害也尚未平息。 來自韓國的名店「孔陵一隻雞」無預警地宣佈,
源自首爾的「孔陵一隻雞」為韓國知名的「一隻雞」專賣店, 也是許多民眾赴韓國旅遊時的必吃美食。 店內使用一整隻雞燉煮火鍋, 再加上馬鈴薯、年糕、杏鮑菇等配料, 上桌時再行切塊, 並再依照個人口味, 添加辣椒醬、泡菜、蒜末一同熬煮享用。 除了雞肉與湯頭之外, 最後的雞湯精華, 還可再煮成雞湯粥品嚐。
「孔陵一隻雞」8日晚間在臉書粉專發文, 感謝消費者們長期以來的陪伴和支持, 即日起不再對外營業, 「謝謝大家對孔陵的喜愛和支持, 我們也是抱著依依不捨的心」, 「如之後孔陵有機會再為大家服務的話,
▲「孔陵一隻雞」的招牌雞湯。 (圖/資料照)
據悉, 「孔陵一隻雞」自2016年來臺, 主打韓國當地口味的火鍋燉煮雞湯, 雞湯採用10多種蔬菜、熬煮5小時而成, 相對一般雞湯底來得清爽;至於雞隻,
網友討論, 紛紛留言, 「我會很懷念, 跟家人一起吃飯滿滿回憶, 辛苦你們了」、「好難過⋯我很愛這個清淡但又很經典的味道, 吃完超級沒負擔, 最愛那個粥」、「好可惜, 還好去吃過了」、「我們只能再飛去韓國吃了」、「想當年我打了幾百通才吃到」、「我不能接受」、「哭了」、「疫情影響很多行業」、「X!很好吃捏」、「我只吃了三次而已!!可惡」