今天做兩道低脂又好吃的沙拉， 早中晚吃都適合， 你想什麼時候吃都行。
第一道優酪乳紫薯球沙拉配獼猴桃特飲。
第二道泰式海鮮沙拉配南瓜濃湯。
原 料
Tips
特殊說明
如果想做早餐可以提前一天晚上做準備
做法
前一晚把生菜洗乾淨
獼猴桃切小丁， 加點冰糖和檸檬汁拌勻後蓋保鮮膜放冰箱冷藏。 我這個獼猴桃顏色看著有點不對勁吧， 因為我熬了一下， 結果顏色就變了。 後來我覺得不熬挺好的， 做出來的飲料會更綠。
紫薯蒸熟去皮壓碎，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏。
第二天起來先煮個雞蛋，紫薯加奶拌一拌。
獼猴桃取三分之二加水打成飲料。再放點獼猴桃果粒進去增加口感。
洗乾淨的蔬菜擺盤，把紫薯捏成球放盤子上，再放個煮熟的雞蛋。
無糖優酪乳裡再放一些剩下的獼猴桃果粒 。
吃的時候醬汁就是果粒優酪乳，我一直覺得優酪乳和紫薯特別配，很好吃的。吃的時候我是把蔬菜和紫薯一起拌一拌吃的，要不幹吃生菜，即使配上醬汁我也覺得難以下嚥。有紫薯濕潤綿軟的口感搭配生菜一起吃，我覺得很好吃。早上做早餐的時間是5分鐘左右。雞蛋是起床就煮，煮雞蛋的時候洗漱。洗漱完畢弄其他材料。
再來做個泰式海鮮沙拉和南瓜濃湯。
也是做早餐的話就前一天晚上準備，前一天把南瓜切片，放點水，水剛剛沒過南瓜即可，不要放太多水。煮大概15分鐘左右就能熟。
煮南瓜的時候處理其他食材。小番茄洗乾淨，香菜洗淨切碎，洋蔥切絲。處理海鮮，不嫌麻煩就用新鮮的海鮮，然後自己處理一下，我買的冷凍海鮮，省事。
調一個醬汁：泰式甜辣醬、檸檬汁、糖、魚露、香菜、辣椒攪拌均勻，然後蓋上保鮮膜放冰箱冷藏。
南瓜煮熟和水一起打成泥。
再倒回鍋裡，放入冰箱冷藏。其實也可以用豆漿機做南瓜濃湯，但是我豆漿機太大了，我就做了一碗，所以就煮完了打成泥。
第二天早上起來還是先煮雞蛋，另起一鍋煮海鮮。煮的時候放點料酒，海鮮煮個30秒至1分鐘就差不多了。熟了就行，別太老，影響口感。
南瓜加熱一下。如果不濃就大火加熱。大火要攪拌一下，防止糊鍋。
煮熟的海鮮、小番茄、洋蔥、一些生菜，再倒入昨天拌好的醬汁拌勻即可。
再放上雞蛋，再放點芒果粒。
南瓜東加熱完嘗一嘗，可以根據個人口味加鹽或者糖或者什麼都不加，我是什麼都沒加，也很甜。表面再放點烤過的杏仁片。
這個海鮮沙拉真的好好吃！蛋白質、維生素、堅果、碳水水果都有了，開吃！
紫薯蒸熟去皮壓碎，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏。
第二天起來先煮個雞蛋，紫薯加奶拌一拌。
獼猴桃取三分之二加水打成飲料。再放點獼猴桃果粒進去增加口感。
洗乾淨的蔬菜擺盤，把紫薯捏成球放盤子上，再放個煮熟的雞蛋。
無糖優酪乳裡再放一些剩下的獼猴桃果粒 。
吃的時候醬汁就是果粒優酪乳，我一直覺得優酪乳和紫薯特別配，很好吃的。吃的時候我是把蔬菜和紫薯一起拌一拌吃的，要不幹吃生菜，即使配上醬汁我也覺得難以下嚥。有紫薯濕潤綿軟的口感搭配生菜一起吃，我覺得很好吃。早上做早餐的時間是5分鐘左右。雞蛋是起床就煮，煮雞蛋的時候洗漱。洗漱完畢弄其他材料。
再來做個泰式海鮮沙拉和南瓜濃湯。
也是做早餐的話就前一天晚上準備，前一天把南瓜切片，放點水，水剛剛沒過南瓜即可，不要放太多水。煮大概15分鐘左右就能熟。
煮南瓜的時候處理其他食材。小番茄洗乾淨，香菜洗淨切碎，洋蔥切絲。處理海鮮，不嫌麻煩就用新鮮的海鮮，然後自己處理一下，我買的冷凍海鮮，省事。
調一個醬汁：泰式甜辣醬、檸檬汁、糖、魚露、香菜、辣椒攪拌均勻，然後蓋上保鮮膜放冰箱冷藏。
南瓜煮熟和水一起打成泥。
再倒回鍋裡，放入冰箱冷藏。其實也可以用豆漿機做南瓜濃湯，但是我豆漿機太大了，我就做了一碗，所以就煮完了打成泥。
第二天早上起來還是先煮雞蛋，另起一鍋煮海鮮。煮的時候放點料酒，海鮮煮個30秒至1分鐘就差不多了。熟了就行，別太老，影響口感。
南瓜加熱一下。如果不濃就大火加熱。大火要攪拌一下，防止糊鍋。
煮熟的海鮮、小番茄、洋蔥、一些生菜，再倒入昨天拌好的醬汁拌勻即可。
再放上雞蛋，再放點芒果粒。
南瓜東加熱完嘗一嘗，可以根據個人口味加鹽或者糖或者什麼都不加，我是什麼都沒加，也很甜。表面再放點烤過的杏仁片。
這個海鮮沙拉真的好好吃！蛋白質、維生素、堅果、碳水水果都有了，開吃！