買黃瓜時， 很容易買到激素黃瓜， 學會這三招， 買來的都是好黃瓜。 親愛的好朋友們， 大家好， 我是大廚江一舟， 今天又到了， 給大家分享美食的時刻了， 你們準備好了嗎？
黃瓜是一道咱們日常烹飪中， 特別常見的原料， 它顏色碧綠， 脆嫩可口， 可熱炒可涼拌， 比如說黃瓜炒肉， 黃瓜炒雞蛋， 拍黃瓜等這些菜肴， 都是非常受大家的歡迎。 但是， 咱們很多朋友， 在菜市場中， 挑選黃瓜的時候， 經常挑來打激素的黃瓜。 今天呢， 我就分享給大家， 買黃瓜的三個小妙招， 保證讓大家挑來的都是天然健康的好黃瓜。 好了， 我廢話不多說， 接下來， 直接給大家上乾貨了。
妙招1、看毛刺。
首先， 咱們大家在挑選黃瓜的時候， 怎樣才能避免打激素的黃瓜呢？咱們第一步就是要看黃瓜表面的毛刺， 如果黃瓜表面的毛刺比較扎手， 就說明這個黃瓜是沒打過激素的。 如果這根跟黃瓜， 看著比較粗壯新鮮， 但是， 表面並沒有毛刺， 則說明， 這是被打了激素的黃瓜， 咱們大家一定就不要挑選了， 這一點， 咱們大家要注意。
妙招2、看黃瓜花。
其次， 咱們大家在挑選黃瓜的時候， 還有第二種辦法， 那就是看黃瓜頂部的黃瓜花。 咱們大家在挑選的時候， 可以將黃瓜花掰下來看一看 ， 黃瓜花與黃瓜連接的部位， 有沒有粘連膠水的感覺。 如果有， 則說明這是被打了激素的黃瓜， 如果黃瓜花， 輕輕一碰就掉下來了， 那麼說明這才是天然健康的好黃瓜， 大家可以放心挑選， 這一點， 咱們大家也要同樣注意。
妙招3、看品相。
最後， 咱們大家在挑選黃瓜的時候， 還可以通過看黃瓜的品相， 這個辦法來挑選不打激素的黃瓜。 黃瓜的品香， 顧名思義也就是黃瓜的形狀和外觀。 如果這一堆黃瓜的形狀都是非常規則， 且顏色發黑綠色的， 那麼這就說明這堆黃瓜， 是被打了激素的，
總結：咱們大家如果要想挑選， 不打激素的黃瓜。 第一點， 就是要看黃瓜的毛刺， 第二呢， 就是要看黃瓜花。 第三呢， 就是要看黃瓜的品相， 只要學會好這三種辦法，相信大家挑選的黃瓜都是天然健康的好黃瓜。
只要學會好這三種辦法，相信大家挑選的黃瓜都是天然健康的好黃瓜。