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嘉義退休警員砸下上千萬元蓋溫室,樂當新農,種出有機菜開創第二春

臺灣進入高齡化社會, 有很多人從職場退下來後, 會選擇再創業。 透過鏡頭帶您去看, 一位退而不休的員警, 如何重新找到職場第二春, 還讓自家栽種的小黃瓜, 有機會進入知名大賣場, 上架販售。

「別人是青農, 我們叫新農!」嘉義縣布袋警分局退休警員蔡鴻彬, 因喜歡務農的悠閒, 約5年前退休砸下上千萬元蓋溫室, 與太太徐曲玄2人從零開始當農夫, 雖沒有農業背景, 但勇於嘗試的他們, 近期栽種的小黃瓜, 獲得有機公司青睞, 已在國內知名大賣場上架販售, 退而不休, 更將溫室農場取名「植得」, 要種出「最值得」的蔬果跟大眾分享。

蔡鴻彬父母曾從事養殖漁業, 被問起為何想從農?他說, 過去一直崇尚農民的生活步調, 退休前, 在農業界朋友協助下, 規畫買地、蓋溫室, 退休後砸上千萬元興建溫室、設置自動化設施等, 並採離地栽培法, 種植有機作物。

徐曲玄表示, 開始學當農夫後, 深刻體會農民經常面臨市場和價格不確定性, 她舉例, 過去曾種小番茄、彩椒及美濃瓜, 前2者經濟效益未達預期, 種出來的有機作物, 無法賣到應有價格, 而後者則遇到收成不佳、減產, 摸索、研究一陣子, 才決定改種小黃瓜。

前幾季小黃瓜歉收、有些長得不漂亮, 在嘉義縣布袋農會和農友熱心的協助下, 蔡鴻彬夫妻從門外漢開始, 不斷摸索、調整栽種方式, 經過五多年的努力, 成功種出優質有機的小黃瓜, 今年過年前種下這一批, 是有史以來產量最好、最穩定, 「這些小黃瓜就像我的孩子!」徐曲玄說,

過年正逢小黃瓜生長期, 為照顧這3000株小黃瓜, 甚至犧牲回娘家, 每天細心呵護這些寶寶, 就怕有閃失。 經歷幾次嘗試和失敗, 如今產量能達穩定、收益也能平衡, 他們說, 辛苦耕耘、得到收穫的心情, 是千言萬語道不盡的喜悅。

如今蔡鴻彬夫妻使用自製無毒有機肥栽種的小黃瓜,

新鮮清脆口感, 深受消費者青睞, 也讓蔡鴻彬與太太種出一片天。

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