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生活小百科:妊娠食品該如何選擇

妊娠和授奶期間, 特別容易肚子餓, 這乃是因為多了一個人吸收營養的緣故。 在妊娠的前半期, 飲食的分量會比平常多出二成, 後半期要增加到三成之多, 在授奶期間則要增加到五成。

孕婦需要注意的營養原則是:

1.每天要吃四餐。

2.蛋白質的攝取, 要比平時增加20 % o

3.要多攝取鈣質食物, 如茶、黑砂糖、豆腐、大豆、胡麻、糖蜜、鰻魚、卿魚、蛤 1、石花菜、海藻類及其他食品。 其中尤以多吃牛奶、蛋、肝臟為最佳。

4. 為了預防便秘發生, 必須多吃菠菜、包心菜、甘薯、番茄、柑桔等食物。

5. 下痢是容易造成流產的原因之一, 所以要特別注意防止下痢發生。

應注意不吃生食物, 特別是魚類, 不熟的魚絕對要禁食。 像菜刀、砧板、抹布等廚房用具應注意保持清潔, 並且經常用開水洗乾淨。 飯前要用肥皂洗手。 吃剩的食物不要再留下夾吃, 不要在外面的菜館或冷飲室飲食。

增奶食品水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等, 都是製造母乳所必須的營養。 到了妊娠的後半期, 必須多吃南瓜、麵包、芋頭、糕類等等含有豐富澱粉的食物, 以使乳汁豐富。 妊娠五個月之後, 要將這些食物和植物性的脂肪混合著吃。 另外, 水分也能使奶汁增加, 所以產後乳汁特別少的人, 就必須多吃含水分多的蔬菜、火鍋菜、蔬菜青魚湯、澱粉質多的湯汁等等。

本文由內向的小仙女原創,

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