魯菜源于山東， 是最具歷史、最豐富技藝、難度最高、最見功底的菜系。
往往魯菜都會給人口感濃重、醬料豐富的深刻印象， 尚品坊在保留傳統經典與味道的同時， 創作出了味道更好的新派魯菜。 優雅安靜的民國懷舊風， 遠離塵囂， 讓心一下子靜了下來。
功夫獅子頭
上桌首先就會被它震驚， 足足二斤重的獅子頭！味道醇厚， 肉質緊實Q彈， 即使用刀切也不會散開。 蘸著湯汁咬一口， 絕對會讓你感歎獅子頭竟可做的如此滑嫩！
爆炒腰花
爆炒腰花這道菜的難度就在腥臊味是否去除乾淨， 口感是否鮮嫩帶脆。
紅燒肉
肥瘦相間的真正三層五花肉， 肥瘦相間， 軟糯香甜， 最讓人驚奇的是入口後的微微辣味， 頓時讓人食欲大開， 恨不得多吃幾塊！不油不膩， 唇齒留香， 用入口即化形容再貼切不過了。
脆焦鱸魚
鱸魚帶鱗入鍋， 煎炸至魚鱗焦黃豎立卷起， 入口香脆， 哢嚓哢嚓的聲音讓人欲罷不能！魚肉嫩滑， 邊緣微焦， 口感鮮嫩， 蘸著湯汁更別有一番滋味。
石鍋焗籽烏
石鍋散熱慢， 可以長時間保溫， 籽烏和山藥在鍋裡發出“滋啦滋啦”的誘人聲響。 籽烏圓潤鮮嫩， 飽滿筋道， 充分保留了籽烏原始鮮美。
雪菜炒蠶豆
雪菜酸辣， 蠶豆綿軟入味， 魷魚丁很好的起到增色提味用。
會跳舞的木瓜
木瓜熟透軟滑， 醬汁酸甜開胃， 滿滿一層跳跳糖絕對是點睛之筆！綻放舌尖， 清新解膩， 豐富的層次在口中蔓延開來， 仿佛在吃冰淇淋一樣！
山楂之戀
造型別致炫酷， 乾冰的加入仿佛有仙氣環繞， 果蓉細膩， 雙重果味在口中蔓延開來。