小時候見到有些長輩在別人給他倒茶時會在杯邊桌子上敲幾下, 一直以為是長輩提醒倒茶的人:“茶滿了, 可以了”的意思。
後來有次家裡過節, 客人多, 家裡的大人都有活忙, 就安排我去給客人泡茶倒茶。 我泡好茶, 一個個的給客人倒茶, 他們有些會在茶桌子上手指點幾下, 幾個人點了後, 見後面的客人還要點, 我就衝口而出:“不用點, 不用提醒了, 我會看著不會把茶倒出來的!”
那些大人聽了一笑:“好好, 不點了, 別客氣啦。 ”然後就有人誇我懂事, 說這些老禮俗是可以不用這麼較真的, 客人互相之間有了話題,
舅公問我:“你知道剛才倒茶點桌子是什麼意思嗎?”我回答:“是在提醒我別把茶倒出來了。 ”舅公笑笑:“不是, 是以前的人傳下來的多謝倒茶人賞茶吃, 多謝的意思。 ”我說:“哦, 原來是這種意思啊, 我一直以為是提醒別把茶倒出來了呢, 不知道是多謝的意思。 以前的人那麼多講究的嗎?”
坐舅公對面的姑丈接話說:“以前老古人傳下來的很多禮儀的, 不懂禮數會被人長輩教育的, 吃飯坐桌的位置, 倒茶先到誰都有講究的, 現在的人越來越少知道這些禮數了, 不過現在隨意點也有隨意點的好處, 沒有那麼多禮儀框框, 相處更自在點。 ”
我心想, 要是在以前, 我這頂嘴的行為不是要挨鞭子了, 還好沒有太早出生。
舅公介紹說:傳說這種茶俗起源於乾隆年間, 乾隆皇帝微服出訪江南, 有一次在江南茶館喝茶, 他若無其事的抓起茶壺給臣子們倒水, 當時為了不暴露身份, 隨從不能對皇帝下跪, 也不能用語言表示對皇帝的感激。
情急之下便用食指和中指同時在桌子上彎下去(表示兩腿下跪的意思)。 之後這種倒茶時給倒茶人手指扣茶桌表示感謝竟成為一種茶俗禮儀流傳下來了, 表示尊重感謝倒茶人的喝茶禮儀。
以前流傳下來的禮儀, 有講究的, 懂禮數的人都會這樣做的。 只是現在的年輕人都不講這一套了, 老一輩的人才懂得這些的。