炎熱的夏天, 冷飲是絕大多數人的「消暑利器」。
但是, 這個中醫世家的家規卻是:家人和孩子們不準吃冷飲。
立下這個家規的人就是——鄒雲翔教授,
雖然以現代人的角度看, 這規矩頗有些不近人情。
但不能否認, 嚴格遵守著家規的鄒家人身體都很好, 衰老速度也較很多人慢些。
鄒雲翔教授的女兒, 國醫大師鄒燕勤, 同樣是一位腎病專家, 年近90歲的她, 看起來卻還是五六十歲的模樣。
冷菜、冷飲吃不得
冷飲傷陽氣
夏季原本是「養陽」的好時機, 此時人體陽氣達到最旺盛時候, 培補陽氣能讓人體抵抗力更強, 冬天少生病。
但如果此時常喝冷飲, 則是耗傷陽氣, 陽氣不足則人面色發白, 精神不振, 胃腸道消化能力下降, 長此以往會使人免疫力下降, 容易感染疾病。
冷飲傷脾胃
人體脾胃的特性是「脾喜燥不喜濕」「胃喜溫不喜涼」, 多喝冷飲或是吃其他冰凍食物會加重體內寒濕, 對脾胃傷害很大。
在進食冰冷食物的時候, 由於食物與人體溫差大, 會使胃黏膜下血管急速收縮, 粘膜層變薄, 經常這樣的刺激容易導致慢性胃炎。
傷血管
由於冰冷食物的刺激,
而且很多冰飲也屬於高糖高熱量食物, 經常喝容易形成高血糖、高血脂等, 加大患心腦血管疾病風險。
不同人群, 都應少吃冷飲
老年人:避免誘發疾病
人到老年, 吃藥藥效不好、營養補不上, 多是由於脾胃不好。
一般來說, 中老年人食宜緩、淡、暖, 這樣才有益脾胃健康。
青年人:當心誘發心梗奪命
天氣炎熱, 很多人都喜歡喝冰啤酒, 但是猛喝冰涼飲料來降溫本身就是不健康的方式, 更是主動導致心肌梗死等的危險病情發生的禍根。
臨床上, 因為短時間內喝下大量冰涼飲料而誘發心絞痛和急性心肌梗死的例子並不少見。
2016年, 據《城市信報》報導, 家住青島市南區的胡先生因為在一家路邊攤喝了涼啤酒, 沒想到回家睡到半夜突然大汗淋漓。 家人將他送到醫院, 經檢查, 胡先生被診斷為急性下壁心肌梗死。
脾胃病患者
貪吃冷飲會傷及脾、胃、腎。
要知道, 脾喜燥惡濕, 胃喜溫不喜涼, 腎喜暖惡寒。
冷飲等生冷食物易損傷脾陽和胃陽, 削弱人體陽氣;過多冷飲會沖淡胃液, 造成食欲不振或胃脹。
此外, 冷飲等寒性食物還易導致腎為寒邪所侵, 增加腎臟負擔。
《本草綱目》記載, 宋徽宗經常腹瀉, 久治不愈, 原因便是貪吃冷飲, 損傷陽氣, 導致脾胃虛寒。
這些情況, 遠離冷飲——
冰淇淋頭疼:吃了低溫的食物, 刺激血管收縮, 通常表現是額頭疼。
牙齒敏感:無論是冷的還是熱的食物, 都可以刺激到牙本質, 感覺不適刺痛, 需要儘早去口腔科治療。
部分腸易激綜合征患者:腸易激的癥狀多種多樣, 其中有些人就是一吃涼的就拉肚子。
經期女性:部分月經中的女性在吃了冷的食物後會引起痛經。
孩子:過度吃冷飲,會影響發育。因為冷飲會刺激兒童較弱的腸胃,讓胃口不適,導致患兒各種營養物質的缺乏及吸收障礙。
吃冷飲不能清心火
冷飲之所以好吃,是因為讓人感覺能夠「瞬間降火」。
而實際上,貪吃寒涼食品和冷飲不僅不能清心瀉火,反而會損傷脾胃和人體陽氣。
因此,對於陰虛火旺體質的人群,如果外感風熱,出現發熱寒顫等癥狀,應及時到醫院診治,在醫生指導下,服用一些具有清熱瀉火、涼血退熱功效的藥物,而不是通過吃冷飲來使自己感覺「舒適」。
最解暑的飲料
最佳飲料:熱茶
據英國專家的試驗表明,熱茶的降溫能力大大超過冷飲製品,乃是消暑飲品中的佼佼者。
但不要喝燙茶(超過60℃),因為飲食高溫會刺激食道,容易引發炎癥反應,出現癌變。
最解渴:溫熱水
溫開水,也就是煮沸後自然冷卻至20~25℃的白開水,既能迅速解渴,又不會引起腸胃不適。
而且,喝稍微溫熱的水能使血管擴張、促進排汗,從而帶走人體的熱量,使體溫真正下降,就會感覺非常涼爽。
姜茶烏梅飲:吃壞肚子來一點
所謂冬吃蘿蔔夏吃姜,姜有利於陽氣的升發,可以在夏天適當吃一些。
配方:將生薑10克、烏梅肉30克切碎,和綠茶6克,以沸水沖泡,蓋嚴蓋子,溫浸半小時,再加紅糖少量。稍放一會,放溫熱後一次喝下,每日3次。
吃冷飲一時爽,不吃冷飲一直爽!夏天也別太貪涼哦!
孩子:過度吃冷飲,會影響發育。因為冷飲會刺激兒童較弱的腸胃,讓胃口不適,導致患兒各種營養物質的缺乏及吸收障礙。
吃冷飲不能清心火
冷飲之所以好吃,是因為讓人感覺能夠「瞬間降火」。
而實際上,貪吃寒涼食品和冷飲不僅不能清心瀉火,反而會損傷脾胃和人體陽氣。
因此,對於陰虛火旺體質的人群,如果外感風熱,出現發熱寒顫等癥狀,應及時到醫院診治,在醫生指導下,服用一些具有清熱瀉火、涼血退熱功效的藥物,而不是通過吃冷飲來使自己感覺「舒適」。
最解暑的飲料
最佳飲料:熱茶
據英國專家的試驗表明,熱茶的降溫能力大大超過冷飲製品,乃是消暑飲品中的佼佼者。
但不要喝燙茶(超過60℃),因為飲食高溫會刺激食道,容易引發炎癥反應,出現癌變。
最解渴:溫熱水
溫開水,也就是煮沸後自然冷卻至20~25℃的白開水,既能迅速解渴,又不會引起腸胃不適。
而且,喝稍微溫熱的水能使血管擴張、促進排汗,從而帶走人體的熱量,使體溫真正下降,就會感覺非常涼爽。
姜茶烏梅飲:吃壞肚子來一點
所謂冬吃蘿蔔夏吃姜,姜有利於陽氣的升發,可以在夏天適當吃一些。
配方:將生薑10克、烏梅肉30克切碎,和綠茶6克,以沸水沖泡,蓋嚴蓋子,溫浸半小時,再加紅糖少量。稍放一會,放溫熱後一次喝下,每日3次。
吃冷飲一時爽,不吃冷飲一直爽!夏天也別太貪涼哦!