我是五五
跟姜叔一樣是酥餅的鏟屎官之一
不定期會在這裡出現
教你們做一些飲品和甜點
其實在家做蛋糕挺煩惱的
一次只夠做一個口味
裝裱又考驗技術和審美
做出來的蛋糕一個人也吃不完
直到我發現了這個
【罐頭蛋糕】
簡直是為我這樣的人而生
迷你的一隻小蛋糕
簡單的一層層往上鋪料就做好了
蛋糕片、新鮮奶油、水果粒……
一口氣能做好多口味！
迷你
美貌
豐富
美味
來～pick一下！
1、8個雞蛋的蛋清和蛋黃分離， 蛋黃裡加入20g白砂糖， 攪拌均勻至發泡。 （四個罐頭蛋糕的量）
2、80g低筋麵粉過篩加入， 攪拌均勻後，
3、蛋清打出魚眼泡狀後， 分3次加入60g白砂糖， 打發至提起有倒鉤狀， 再分次加入到蛋黃糊裡， 翻拌均勻。
4、將蛋糕糊倒入烤盤， 放入預熱至150度的烤箱烤25分鐘。
5、取出， 用罐子壓出圓形蛋糕片。
6、做三色奶油， 裝入裱花袋， 開始裱花！
奶油：100g淡奶油和5g細砂糖打發至不流動狀；
粉紅奶油：100g淡奶油、1g紅菜頭粉和5g細砂糖打發至不流動狀；
可哥奶油：100g淡奶油、1g可哥粉和5g細砂糖打發至不流動狀。
7、按順序將以下材料碼在罐頭裡。
草莓罐頭蛋糕：底部一片蛋糕片， 擠一層粉紅奶油， 鋪一層草莓， 再鋪一層蛋糕片， 最後擠上奶油， 撒少許草莓幹。
鳳梨罐頭蛋糕：底部一片蛋糕片， 擠一層奶油， 鋪一層鳳梨粒， 再鋪一層蛋糕片， 最後擠上奶油，
可哥罐頭蛋糕：底部一片蛋糕片， 擠一層可哥奶油， 鋪一層餅乾， 再鋪一層蛋糕片， 最後擠上奶油， 撒少許可哥粉。
彩虹豆罐頭蛋糕：底部一片蛋糕片， 擠一層粉紅奶油， 鋪一層草莓醬， 再鋪一層蛋糕片， 最後擠上奶油， 撒少許彩虹糖。
甜蜜的
輕盈的
裝著不同時刻的美好心情
挖起一勺
然後吞掉
：）
用點贊代替乾杯>_