堅持， 是一種強大的力量。 它能讓迷茫的人看見希望的光芒， 也能讓沒有目標的人漸漸看到遠方。 當我們每一個人可以為了夢想去堅持， 並且不捨棄自己的初心， 這堅持就有了不同尋常的力量。 記得曾經看過這樣的一句話：生命的獎賞永遠都在終點附近， 而非起點附近。 當生活中的我們為了夢想堅持不懈地努力， 儘管在當時看來成效微乎其微， 但是長久下來， 堅持的結果就會讓成功等著你。
只要努力朝著自己的目標邁進， 總有一天能夠發光發熱！3年前， 一位當時就讀明道中學餐飲管理科2年級的王奕鈞同學，
當年17歲的王奕鈞， 參加本屆「2018新加坡FHA國際美食競賽」時是賽內最年輕的選手，
光榮得獎後， 王奕鈞表示， 其實整個賽程相當煎熬！因為大賽規定作品不得使用鐵架、竹籤與保麗龍， 且蛋糕整體全「要可以食用」！因此為了做出懸空和跳躍的效果， 翻糖蛋糕整整倒了3次， 讓他只能挑[單戈]其他種素材重做...
而為了讓整個作品看起來更活靈活現， 王奕鈞更是親手替原住民公主， 植上一根根的睫毛， 甚至還詳細繪製服裝上的百步蛇圖樣！
由於要兼顧學業， 在製作翻糖蛋糕的一個月期間， 他曾有兩週每天只睡3小時， 更有2天為了趕工沒睡。
另外他也表示， 在新加坡參賽時， 比賽過程當中還有另一大考驗， 那就是當地的氣候！運送過程中， 翻糖蛋糕因為熱氣而變形， 害得他只能趕緊在現場再一次做修補。 面對這挫折， 他也毫不氣餒， 笑說：「這些挑[單戈]都是寶貴的經驗。 」
不過成功奪獎的他， 其實也已經不是第一次奪得國際賽事的獎項了！2017年， 他到首爾參加「2017韓國WACS國際餐飲大賽」時， 便以16歲的年齡奪冠， 成為賽史上最年輕的冠軍。 當時他也自豪表示：「餐盤就是我的畫布， 我要用味覺、視覺、嗅覺去感動所有的人！」。 而他也在參加「2018世界盃盧森堡國際廚藝A級大賽」時拿下金牌， 成為名副其實的臺灣之光。
值得一提的是，別看王奕鈞在翻糖領域拚出亮眼成績，其實小時候的他因為有著閲讀學習障礙，導致受到同儕冷落，且成績也不盡理想...
（圖片來源：自由時報）
然而他的母親朱世琦，在發現兒子學科成績不佳後，並沒有因此放棄，反而在看到兒子對繪畫有興趣時，時常陪著兒子到處去寫生，甚至在家裡各個角落擺放繪畫工具。後來當聽到兒子表示想報名翻糖比賽時，媽媽更是盡全力支持，即便對於這個領域相當陌生，依然陪著兒子慢慢學習、瞭解相關知識，放手讓孩子追尋著自己的夢想
（圖片來源：自由時報）
在他的努力以及家人的全力支援之下，王奕鈞不僅在國際賽事接連拿了數個獎項，更在2019年成為總統教育獎得主，並透過特殊選才的拾穗計畫，錄取清華大學藝術與設計學系設計組！對此他也以自身經歷鼓勵他人，即便功課表現不好，但每個人都有屬於自己的價值，絕對不要限制自我，有機會就去嘗試。
有的人，大事幹不了，小事又不肯幹；不想做手邊的事情，只想做天邊的事情。但能力不是從一開始就做大事得來的，從小事做起、從手邊的事情做起，慢慢積累經驗、豐富閱歷，我們腳下的路才會越走越寬。
看過這樣一個故事。有個小夥子，考試落榜後外出打工。一開始，他對職業沒有很好的規劃，也沒有什麼出色的技能，只是喜歡做麵點。打工幾年後，他乾脆去專業學校拜師學藝。通過一年的認真學習，他不僅可以雙手同時搟餃子皮，也可以輕鬆做一桌全面宴，還可以把拉麵拉到在一個針眼裡穿過20根。憑著這些技能，他成為一名高級麵點師，被一家頂級酒店聘用。
一個普普通通的人能取得這樣的成績，正是因為他把手邊的事情用心做到了極致。
「合抱之木，生於毫末；九層之臺，起於壘土；千里之行，始於足下。」與其枕著不切實際的空想做美夢，或者這山望著那山高地怨天尤人，不如從認清自己、找準目標、做好手邊的事開始。你只管努力，剩下的交給時間就好。
值得一提的是，別看王奕鈞在翻糖領域拚出亮眼成績，其實小時候的他因為有著閲讀學習障礙，導致受到同儕冷落，且成績也不盡理想...
（圖片來源：自由時報）
然而他的母親朱世琦，在發現兒子學科成績不佳後，並沒有因此放棄，反而在看到兒子對繪畫有興趣時，時常陪著兒子到處去寫生，甚至在家裡各個角落擺放繪畫工具。後來當聽到兒子表示想報名翻糖比賽時，媽媽更是盡全力支持，即便對於這個領域相當陌生，依然陪著兒子慢慢學習、瞭解相關知識，放手讓孩子追尋著自己的夢想
（圖片來源：自由時報）
在他的努力以及家人的全力支援之下，王奕鈞不僅在國際賽事接連拿了數個獎項，更在2019年成為總統教育獎得主，並透過特殊選才的拾穗計畫，錄取清華大學藝術與設計學系設計組！對此他也以自身經歷鼓勵他人，即便功課表現不好，但每個人都有屬於自己的價值，絕對不要限制自我，有機會就去嘗試。
有的人，大事幹不了，小事又不肯幹；不想做手邊的事情，只想做天邊的事情。但能力不是從一開始就做大事得來的，從小事做起、從手邊的事情做起，慢慢積累經驗、豐富閱歷，我們腳下的路才會越走越寬。
看過這樣一個故事。有個小夥子，考試落榜後外出打工。一開始，他對職業沒有很好的規劃，也沒有什麼出色的技能，只是喜歡做麵點。打工幾年後，他乾脆去專業學校拜師學藝。通過一年的認真學習，他不僅可以雙手同時搟餃子皮，也可以輕鬆做一桌全面宴，還可以把拉麵拉到在一個針眼裡穿過20根。憑著這些技能，他成為一名高級麵點師，被一家頂級酒店聘用。
一個普普通通的人能取得這樣的成績，正是因為他把手邊的事情用心做到了極致。
「合抱之木，生於毫末；九層之臺，起於壘土；千里之行，始於足下。」與其枕著不切實際的空想做美夢，或者這山望著那山高地怨天尤人，不如從認清自己、找準目標、做好手邊的事開始。你只管努力，剩下的交給時間就好。