美女主播試嘗河南名吃漿麵條，對屏狂贊

漿麵條：是河南洛陽、汝州、新鄭等地一道傳統的民間小吃， 漿麵條又稱：酸麵條， 其原因是發酵後的漿酸味十足。 是以綠豆漿發酵製作面漿， 經特殊工藝而成的麵條。

做漿麵條時， 把酸漿倒在鍋裡煮至80℃的時候， 漿水的表層泛起一層白沫．這時， 要用勺子輕輕打漿， 漿沫消失後， 漿體就變得細膩光滑， 放入調料。 漿水煮沸時， 把麵條下鍋， 勾人麵糊， 再放入鹽、蔥、薑、花生、芝麻、黃豆、芹菜、辣椒等調料， 這樣， 漿麵條就做成了。

漿麵條可以搭配各種配菜， 如：芹菜末、黃豆、香菇醬等等作為配料。 漿麵條的粉漿中含有益生菌，

可以給人體消化系統補充有益的菌種， 幫助促進食物的消化吸收。 尤其是在接連幾天的大魚大肉油膩腥葷的飯菜後， 更想好好吃一頓漿麵條。

洛陽人、汝州人對漿麵條可謂是十分喜愛， 哪怕是在某個偏僻的鄉村集市上， 還是酒店內， 甚至是街邊小吃攤上都能覓其芳蹤， 然後大快朵頤。

很多外地的人來到汝州， 最想嘗試的也是漿麵條， 美女主播們甚至會親自嘗上一嘗， 但是很多人嘗過後卻紛紛表示非常好吃， 並沒有想像中的怪味道， 看著美女主播的吃相， 並不停的對隔屏的粉絲連聲讚歎。

說起這漿麵條它還有一個典故， 據傳在明朝正德年間， 一個姓史的人開了個飯店， 生意很興隆。 有一年小麥欠收， 豌豆豐收， 飯店天天賣豌豆面飯，

一時生意蕭條。 一天， 京城一位欽差路過此處吃飯， 店主因無上等米菜下鍋急得團團轉。 當他看到盆裡磨碎的豌豆和桌上的麵條時， 急中生智， 用椒葉、藿香等作作料， 用豌豆漿作湯下入麵條， 該大臣吃後十分滿意。 此後店主便新增了漿麵條這一食譜， 從此， 這漿麵條便成了河南的一道名吃。