太空人中心航太營養與食品研究室副主任曹平說, 這次33天的飛行任務中, 太空人的食品在種類上比之前的神舟九號、神舟十號更加豐富, 有一百多種。
在神舟十一號自主飛行段, 太空人可能食欲不佳, 所以會配備粥等清淡的食物。
等正式入駐天宮二號後, 太空人就可以享受到如同在家裡生活一樣的一日三餐的待遇了。 他們的吃飯時間與地面同步, 包括主食、副食、即食、飲品、調味品和功能食品等六大類產品, 傳統菜肴都有, 五天之內菜譜不會重樣。
不僅有美味的菜肴, 太空人還可以享用甜點。
此外, 考慮到中期飛行太空人的身體狀態變化, 結合中國醫學食療食養的理念也配置了相應的食品, 使太空人有更好的體魄完成工作。
曹平說, 航太食品的保存期限一般在一年以上, 但不含防腐劑, 是安全可靠的, 可以在美味可口的同時為太空人提供充足的能量和營養。
為了讓太空人吃到熱騰騰的飯菜, 天宮二號裡面還配備了專用的食品加熱器。 太空人的飲用水也是經過特殊方式消毒, 能夠長期保質。 “在未來空間站, 將實現尿液淨化的飲用水。 ”曹平說。
除了工作、吃、穿之外, 別忘了太空人還有個人休閒時間。
黃偉芬說, 這次任務, 太空人作息制度逐步向空間站設計過渡, 採取6+1周工作制。 每週工作6天休息1天, 給太空人更大的自主安排和調整權。
利用個人休閒時間, 太空人可以做自己想做的事, 比如看看電影、拍拍照、與家人通話等。