電熱水壺是家裡的常用小電器， 燒熱水很是方便， 可能認為每天只是燒水就會忽視其衛生問題， 往往存在著安全隱患。 對於長時間使用的電熱水壺一定要學會定期清理， 影響著家人的健康， 大家要引起重視。
電熱水壺已經進入千家萬戶， 是日常生活中常用到的小電器， 燒水很是便捷又衛生。 不過熱水壺用久了容易積累水垢和汙漬， 如果沒有及時清理， 長時間飲用這種水壺燒的水對人體也是有害的， 家裡在使用電熱水壺的要引起重視。
工作原理
其實電熱水壺的工作原理很簡單， 水燒沸騰時產生的水蒸氣使得蒸汽感溫元件的雙金屬片變形， 這種形變通過杠桿原理推動電源開關斷電， 這種斷電是不可復位的， 實現水燒開後不再繼續加熱。
電熱水壺的發源地在芝加哥， 因為其安全便捷， 燒水方便很快便在全世界普及開來， 隨著生活的需要，
選購方法
首先根據自身的需求購買， 一般2-3人的家庭可以選用1.2L~1.5L的電水壺；4-5人可以選用1.8L~2.0L的電熱水壺。
清洗方法
電熱水壺使用久了一定要定期清洗， 否則汙漬會隨著水進入人體， 影響身體健康。 首先是除水垢的方法， 可以用白醋， 這一點是最簡單實用的方法。 因為水垢的主要成分是碳酸鈣， 與白醋會發生化學反應時水垢溶解， 放入水壺刻度的10%的白醋， 然後加滿水， 燒開放置一小時左右， 然後刷洗就可以了， 也可以用除垢劑效果一樣很明顯。
去除汙漬的方法也很簡單， 準備棉簽、牙籤和酒精。 把棉簽的棉花部分取下來裝在牙籤上， 倒取少量的酒精， 用牙籤蘸取後用它來擦拭電熱水壺的底座。 底座是容易忽視的位置， 特別容易有灰塵污垢堆積影響熱傳導， 用牙籤沿著輪廓去擦拭， 內部的角落也能擦拭乾淨。 完全不用擔心酒精問題， 其極易揮發不會有漏電的情況， 各個角落擦拭後再使用能延長使用壽命。
保養電熱水壺
最後分享幾個保養熱水壺的方法，首先就是定期清理內部的沉澱物，其次進行清洗時一定要切斷電源，最後發生故障，應把壺從加熱度底盤上拿出，倒掉壺中水，然後讓其冷卻至常溫方可進行故障檢測或清洗。
現在很多朋友圈空間都被這個說電熱水壺對人體的危害刷屏，因為很多電熱水壺都是「高錳鋼」材質，如果長期使用這種電熱水壺，會導致人體攝入過量的錳，導致錳金屬中毒，過量錳金屬會影響人體的神經系統，然後記憶力下降、嗜睡、精神萎靡、神經功能紊亂等問題。但是這個問題到底會不會出現在家家戶戶都有的電熱水壺上呢，或者說電熱水壺的錳含量有多少呢？
錳金屬實際上是人體必須的一種微量元素，它是人體結締組織、骨骼、凝血因數、性激素等等的組成部分，它還對人體的血糖調節、新陳代謝等不可或缺，還有人體大腦和神經系統都需要錳元素的幫助，如果體內能元素不足，還會影響人體的神經發育。
從上面所說的來看，實際上錳元素對人體是十分重要的，但是還是不可否認，錳和眾多金屬一樣，人體對它們的吸收都有一個限度，超過這個限度就可能會造成金屬中毒，重點還是要判斷電熱水壺會不會讓人體吸入過多的錳元素。
世面上常見的電熱水壺都是「高錳鋼」材質的，但是就算是這個材質的電熱水壺實際上也不會遷移到水中過多的錳元素，而且國家有過全面檢查金屬錳能夠被遷移到食物中的含量每公斤為0.35毫克，人體從其他食物中獲取的錳加上每天從電熱水壺的水中獲取的錳遠遠不會達到會引起中毒的量。
所以，我們日常生活所攝入的錳其實是安全的，就算是「高錳鋼」材質燒的飲用水也是很安全的，並不會對人體有什麼傷害，人們也不要隨便聽信謠言。很多謠言沒有正確的科學依據，人們更要提高識別能力，不要隨意輕信，以為知道點皮毛就當做真理，對知識的瞭解還是要通過正確途徑，而且要瞭解全面透徹，做到具體問題具體分析，擦亮自己的雙眼。
雖然前面已經說到按照國家標準生產的電熱水壺是不會有任何錳中毒的安全問題的，但是也不能排除有一些不法商家，通過不正當手段，並沒有認真地遵守國家規定，生產出一些質量不合格的熱水壺。所以消費者購買熱水壺時還是儘量去值得信賴的品牌商家購買。
保養電熱水壺
最後分享幾個保養熱水壺的方法，首先就是定期清理內部的沉澱物，其次進行清洗時一定要切斷電源，最後發生故障，應把壺從加熱度底盤上拿出，倒掉壺中水，然後讓其冷卻至常溫方可進行故障檢測或清洗。
現在很多朋友圈空間都被這個說電熱水壺對人體的危害刷屏，因為很多電熱水壺都是「高錳鋼」材質，如果長期使用這種電熱水壺，會導致人體攝入過量的錳，導致錳金屬中毒，過量錳金屬會影響人體的神經系統，然後記憶力下降、嗜睡、精神萎靡、神經功能紊亂等問題。但是這個問題到底會不會出現在家家戶戶都有的電熱水壺上呢，或者說電熱水壺的錳含量有多少呢？
錳金屬實際上是人體必須的一種微量元素，它是人體結締組織、骨骼、凝血因數、性激素等等的組成部分，它還對人體的血糖調節、新陳代謝等不可或缺，還有人體大腦和神經系統都需要錳元素的幫助，如果體內能元素不足，還會影響人體的神經發育。
從上面所說的來看，實際上錳元素對人體是十分重要的，但是還是不可否認，錳和眾多金屬一樣，人體對它們的吸收都有一個限度，超過這個限度就可能會造成金屬中毒，重點還是要判斷電熱水壺會不會讓人體吸入過多的錳元素。
世面上常見的電熱水壺都是「高錳鋼」材質的，但是就算是這個材質的電熱水壺實際上也不會遷移到水中過多的錳元素，而且國家有過全面檢查金屬錳能夠被遷移到食物中的含量每公斤為0.35毫克，人體從其他食物中獲取的錳加上每天從電熱水壺的水中獲取的錳遠遠不會達到會引起中毒的量。
所以，我們日常生活所攝入的錳其實是安全的，就算是「高錳鋼」材質燒的飲用水也是很安全的，並不會對人體有什麼傷害，人們也不要隨便聽信謠言。很多謠言沒有正確的科學依據，人們更要提高識別能力，不要隨意輕信，以為知道點皮毛就當做真理，對知識的瞭解還是要通過正確途徑，而且要瞭解全面透徹，做到具體問題具體分析，擦亮自己的雙眼。
雖然前面已經說到按照國家標準生產的電熱水壺是不會有任何錳中毒的安全問題的，但是也不能排除有一些不法商家，通過不正當手段，並沒有認真地遵守國家規定，生產出一些質量不合格的熱水壺。所以消費者購買熱水壺時還是儘量去值得信賴的品牌商家購買。